БУКАТКА
БУКАТКА
БУКАТКА ж. букашка; || сар. ломоть, кусок мяса, говядины; бурлацкая доля, кус. От этого шутчн. прозвание лоцмана: букатник. Зап. целая коврига, каравай хлеба. По достатку пекут букатку. Букатый зап. (от бухнуть, разбухать?) обширный, просторный. Хата буката, окон богато, а не куда вылезть? Невод.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.
Смоленский областной словарь
Донской словарь. Материалы к изучению лексики донских казаков