* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

102 ЖИДКОТЕКУЧЕСТЬ прочности (при растяжении) — и свойс тва газа: принимает форму сосуда, в ко тором находится, может непрерывно пе реходить в газ ?см.?; в то же время Ж. обладает рядом только ей присущих осо бенностей, из которых наиболее харак терны текучесть ?см.? и поверхностное натяжение ?см.?. ЖИДКОТЕКУЧЕСТЬ — способность расплавленного металла заполнять точ но и полностью литейную форму слож ной конфигурации, что особенно важно при изготовлении тонкостенных отли вок ?см.?; Ж. — одно из важных техно логических свойств литейных сплавов. ЖИКЛЁР — калиброванное отверстие в детали, дозирующее расход жидкости или газа, напр. в карбюраторе двига теля. ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЕ — комплекс систем, устройств, агрегатов, мероприя тий, а также запасы продуктов питания, воды, кислорода и др. веществ, обеспе чивающих безопасную жизнедеятель ность (обмен веществ) и работоспособ ность человека в герметичных отсеках космического корабля, орбитальной станции, скафандре, подводной лодке, водолазном костюме, акваланге и т. п. в случаях выхода в космическое про странство или подводный мир. Система Ж. поддерживает в замкнутом объёме заданный хим. состав и физ. парамет ры (давление, температуру, влажность и др.) среды, удовлетворяет потребность экипажа в пище, воде, удаляет отходы Ж. человека. В структуру Ж. входят: регенерация воздуха и водообеспечения, терморегулирование, санитарно гигиени ческое обеспечение, утилизация отходов, обеспечение пищей, радиационная защи та, оптимизация режимов физ. и умс твенного труда, отдыха и др. ЖИРЫ — смеси сложных эфиров ?см.? глицерина и высших карбоновых кислот. Различают животные (твёрдые, за исклю чением рыбьего жира) и растительные (жидкие) Ж. Они являются источниками энергии. Ж. не растворимы в воде, но растворяются в органических раствори телях. При нагревании со щёлочью Ж. омыляются, при этом образуются глице рин и мыло.