* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

781 Лит.: B e c b m a n n , Gedichtnisrede auf Emll Fischer, Sitzungsb. d. Preuss. Akad. d. Wissensch., В . , 1920; К о s s e 1 A., E m i l Fischer, Zeitschr. f. physiol. chemie, B. C V I I I , 1919. 782 Отпоше- i ние к i диализу 1 Ф Л Л В И Н Ы (от л а т . f l a v n s — ж е л т ы й ) , п и г м е н ­ ты желтого цвета с интенсивной зеленой флюо­ ресценцией. В виду и х легкой растворимости в воде и х о б ъ е д и н я ю т в г р у п п у л и о х р о м о в ( E l linger, Koschara) в отличие от ж и р о р а с т в о р и ­ м ы х липохрошв (см.). Ф . в е с ь м а ш и р о к о , е с л и не п о в с е м е с т н о , р а с п р о с т р а н е н ы в п р и р о д е к а к в растительном, т а к и в животном мире, встре­ чаясь однако в весьма н и з к и х к о н ц е н т р а ц и я х . Б л и ж е изучены Ф . , полученные из молочной с ы в о р о т к и ( л а к т о ф л а в и н ы ) , я и ч н о г о б е л к а (овоф л а в и н ы ) , печени ( г е п а т о ф л а в и н ы ) , д а л е е и з со­ лода, мочи, различных органов и т. д. С Ф . и д е н т и ч е н «цитофлав», в ы д е л е н н ы й и з сердеч­ ной м ы ш ц ы . П о х и м и ч е с к о м у с т р о е н и ю Ф . от­ носятся к хиноксалииовому типу, являясь производными изо-аллоксазина; кроорганизмы. Действие его не угнетается циа­ нидами; в нормальных аэробных клетках на его д о л ю м о ж е т п р и х о д и т ь с я л и ш ь н е б о л ь ш а я ч а с т ь общего д ы х а н и я , и В а р б у р г п р и п и с ы в а е т ему участие преимущественно п р и процессах анаэробного окисления и восстановления. Фер­ м е н т а т и в н у ю способность ф о с ф о р и л и р о в а н н ы й флавин приобретает лишь в результате соедине­ н и я со с п е ц и а л ь н ы м к о л л о и д н ы м «носителем», к а к о в ы м я в л я е т с я специфический б е л о к со с в о й ­ с т в а м и г л о б у л и н а . Б у д у ч и о т щ е п л е н ы от э т о г о б е л к а , Ф . у т р а ч и в а ю т свою ф е р м е н т а т и в н у ю ф у н к ц и ю , но сохраняют функцию витаминную; п р и в о с с о е д и н е н и и с белком ф е р м е н т а т и в н ы е свойства снова восстанавливаются. Нагревание у н и ч т о я а е т ферментативную функцию, не за­ т р а г и в а я в и т а м и н н о й . Эти соотношения могут быть представлены следующим образом: Раствори­ мость в воде Активность в качестве вита¬ мина Hcf ^C. /N. . N Ч / С ^ & Х х н н Флавины со 1 хлоро­ фер­ форме мента н б к ~ к - р ы м п р и с о е д и н е н остаток& C ^ g C ! у1гсевод о п о д о б н о г о с т р о е н и я . Этот о с т а т о к п о д в л и я ­ нием света в щ е л о ч н о й с р е д е о т щ е п л я е т с я , д а в а я т . н . фото1Г5 (или луми-)флавин ы . В о т л и ч и е от н а т и в н о г о Ф . фотофлавины раствори­ мы в х л о р о ф о р м е ; сохраняют близкий к исходному Ф. спектр поглощения (см. р и с . ) . И с к у с ^ ственный синтез фото-Ф. осуществлен Куном (Kuhn), устано­ вившим его строение к а к триметил-аллоксаз и н а . Н а т и в н ы й Ф . имеет э м п и р и ч е с к у ю ф о р ­ мулу С Н К О и следующее строение: Флаво-протеин (фермет) . . То же нагретый Флавин натив­ ный Флавин иррадиированный (лумифлавин) — — + + + + + + — — — + + — - — + + — (флапи- Сопоставление свойств лиохромов нов) и липохромов (каротиноидов): Свойства Цвет Флюоресценция . . . . Состав Растворимость в воде . Отношение к к-там . . |) к щелочам . Имеют отношение к витаминам Дневная доза в каче­ стве витамина. . . . Лиохромы (флавины) Желтый Липохромы 1 7 2 0 4 6 H c-cf с / с ^ 4 х CH(CHOH),CHjOH I ч N А Желтый, орапшевый, кра­ сный Зеленая, очень Желто-зеле­ ная, очень сильная слабая Содержат азот Веяааотястые Растворимы Нерастворимы Лябильиы Устойчивы Устойчивы Лябидьны В» 5.10" г лакто­ 2,5.10-°гр-кафлавина ротина 6 3 со Н С—Ск а / С. ,.С Ч JNH н о Эти данные относятся к лакто- и овофлавинам, к-рые повидимому тождественны; боковая цепь в н и х п о с в о е м у с т р о е н и ю соответствует к о н ­ фигурации рибозы. Полный синтез такого Ф . о с у щ е с т в л е н почти о д н о в р е м е н н о К у н о м и К а р рером. Вопрос о том, в к а к о й мере прочие Ф . о т л и ч а ю т с я д р у г от д р у г а п о с в о е м у с т р о е н и ю , еще н е л ь з я с ч и т а т ь р е ш е н н ы м . О т к р ы т ы е и н а ч а т ы е и з у ч а т ь с я л и ш ь в 1932 г . , Ф . п р и в л е к л и к себе б о л ь ш о е в н и м а н и е , т . к . обнаруншлись их разнообразные, весьма важ­ ные б и о л о г и ч е с к и е ф у н к ц и и . Т а к , о к а з а л о с ь , что к Ф . о т н о с и т с я в и т а м и н В (термостабиль-, н ы й к о м п о н е н т к о м п л е к с а в и т а м и н о в В). Е с т ь о с н о в а н и я п о л а г а т ь , что Ф . в и з в е с т н о й море с л у ж а т действующим началом н препаратах печени, применяемых д л я лечения анемии. С другой стороны, Ф . , присоединив фосфорную к и с л о т у , я в л я ю т с я а к т и в н о й г р у п п о й т . н . «вто­ р о г о ( ж е л т о г о ) д ы х а т е л ь н о г о фермента» В а р б у р г а . Этот ф е р м е н т ш и р о к о р а с п р о с т р а н е н в животном и растительном мире, богаты им не только аэробные клетки, но и анаэробные ми­ 2 В свободном виде, без коллоидного носителя, Ф . м о г у т и г р а т ь р о л ь б и о л . а к ц е п т о р о в водо­ р о д а , н а п р . с п о с о б н ы з а м е н и т ь метилеповую синьку в опытах с анаэробным дегидрирова­ н и е м о р г а н и ч е с к и х веществ (молочной к - т ы , альдегидов); в аэробных условиях усиливают д ы х а н и е к л е т о к с н и з к и м д ы х а т е л ь н ы м обме­ ном (безъядерные эритроциты, молочнокислые бактерии). В качестве окислительно-восстано­ вительного агента Ф . отличаются чрезвычайно низким потенциалом: при р Н = 7 нормальный п о т е н ц и а л Е ^ = - 0 , 2 2 7 вольт, с о о т в е т с т в е н н о этому лейко-флавины я в л я ю т с я сильнейшими восстановителями. Переход из восстановленно­ го в о к и с л е н н о е состояние и о б р а т н о с о в е р ш а е т ­ с я в д в а э т а п а : с п е р в а путем м о н о в а л е н т н о г о в о с с т а н о в л е н и я (соответственно о к и е л е н и я ) об­ р а з у е т с я р а д и к а л с е м и - х и я о и д н о г о т и п а (моног и д р о с о е д и н е н и е ) , в к и с л о й с р е д е довольно устойчивый, с яркой красной окраской. Лишь з а т е м следует о б р а з о в а н и е с т а б и л ь н о й формы с четным ч и с л о м э л е к т р о н о в . в . энтеаыардт.