* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Т а б л . На 1 взрослого едока в день приходится (г) " "* 14. Д и н а м и к а п и т а н и я р а б о ч it X . На 1 душу в год приходитСя (кг) Н а 1 душу в год приходит­ ся (КЗ) На 1 едока в день (г) Годы белков жиров угле­ водов .кало­ рий хлеб­ ных про­ дуктов мяса сала раст. масла сахара (белков жиров угле­ водов кало­ рий хлеб­ ных про­ дуктов мяса сала масла раст. сахара С 1918/19, и ю л ь 1919/20, декабрь 67,3 76,6 75,5 75,8 е 43,3 32,2 29,4 36,3 49,9 м ь 418,4 519,4 536,7 481,4 572,4 573,4 576,8 575,3 579,0 572,2 и 2 517 2 846 2 783 2 622 3 193 3 330 3 422 3 415 3 4С0 3 418 P 160 179 168 151 208 2С8 183 191 186 187 г б 6,1 15,9 16,2 18,3 25,7 33,3 46,8 55,9 55,0 57,0 о . ч 0,8 0,8 0,8 0,8 1,1 2,8 2,3 2,6 2,6 3,3 и 3,1 2,3 1,5 2,3 4,4 5,6 4,4 3,8 3,4 2,7 X 2,8 3.9 2,1 2,0 3,0 6,4 8,1 10,6 12,1 11,6 С 73,5 78,3 77,4 73,8 89,9 Ю0,4 109,1 113,7 114,6 114,2 е 51,0 35,5 м ь 426,8 509,2 496,7 443,6 503,3 501,7 505,8 505,3 524,1 511,9 и 2 553 2 739 2 679 2 ?98 2 968 3 096 3 160 3 193 3 281 3 246 с л 119 173 159 1С5 183 185 170 170 1С8 163 У 12,9 23,1 23,8 20,1 33,4 44,6 55,0 85,0 62,9 63,2 ж а 0,8 1,3 1,0 1,1 1,3 2,6 1,8 2,3 2,0 2,4 щ и 2,6 2,1 1,3 2,1 3,9 4,1 2,6 2,6 2,3 1,8 X 4,1 4,1 2,6 2,8 4,8 9,2 10,8 13,3 15,1 17,0 1920/21, о к т я б р ь 35,0* 40,5 57,6 66,1 68,7 70,4 71,1 73,0 121,1 112,9 118,7 118,0 118,4 60,7 63,9 61,5 61,8 66,3 ! Т а б л . 15. Д и н а м и н а п и т а н и я с е л ь с к о г о н а с е л е н и я (Стат. с п р . Ц С У С С С Р На 1 взрослого в день з а 1928 г . ) . На 1 душу в г о д (в кг) Н а 1 взрослого едока • в день Годы угле­ водов (г) F a 1 душу в г о д (в кг) едока белков (г) жиров (г) кало­ рий хлебн. прод. мяса сала масла раст. саха­ ра белтеов (г) жиров м угле­ водов (г) кало­ рий хлебн. ирод. мяса сала масла раст. саха­ ра . Потребляющая полоса Производящая полоса 91,3 1920/21 1921/22 1922/23 1923/24 1924/25 1925/26 1926/27 » • 47,0 • 43,4 50,9 51,4 f5,6> 72,6 75,6 72,8 72,3 619,9 5Г8.0 ?52,5 703,3 690,9 698,5 7C5.S 702,7 723,0 3 365 3 229 3 571 3 797 3 906 • 4 056 4 115 4 090 4 196 181 177 181 221 •2i8 221 830 215 223 16,5 16,2 22,1 16,1 30,6 33,9 38,8 37,2 36,6 1,3 2,1 2,5 2,1 3,9* 4,3 4,3 4,3 М 0,7 0,5 0,8 2,1 1,8 2,5 2,5 2,8 1,8 0,5 0,2 0,3 4,3 1,6 3,4 Л 4 103,1 101,1 82,6 103,1 120,4 121,0 131,1 129, 1 136,1 52,8 51,9 40,1 53,5 67,2 69,0 78,4 „ 73,6 77,2 717,5 581,1 424,0 685,9 706,7 683,4 689,4 698,9 716,2 3 856 3 320 2 453 3 757 4 016 3 962 4 093 4 060 4 171 213 206 131 261 263 • 218 246 212 2S9 15,6 25,6 31,3 11,3 22,8 29,6 37,7 34,4 41,1 1,0 4,1 2,6 1,5 2,9 3,8 1,8 3,9 3,6- 2,8 1,6 0,8 5,1 4,3 3,1 3,3 4,1 2,7 0,3 0,5 0,2 0,5 0,8 2,3 3,6 4"3 4,3 91,2 103,0 106,2 113,0 126,1 133,8 Н9,8 136,4 5,9 5,7