* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

«97* А. ОСМОТИЧЕСКОЕ Д А В Л Е Н И Е . 698 1%-ном растворе тростникового с а х а р а О . д . о к а з а л о с ь р а в н ы м 53,5 см р т у т н о г о с т о л б а , в 6 % - н о м р а с т в о р е оно б ы л о п р и б л и з и т е л ь н о в 6 р а з в ы ш е (307,5 см). Замечательная аналогия между О. д. ра­ створов и газовым давлением была установ­ л е н а в а н т Г о ф ф о м ( v a n & t Hoff); о н а л е г л а в основу разработанной им теории раство­ ров. О. д . растворов может быть вычислено по уравнению состояния идеального газа: pv^RT, г д е R—газовая константа—равна •0,0821 л / а т м . О д н а к о д л я в с е х э л е к т р о л и т о в теоретическое значение больше экспери­ ментального. И х отношение ( Р . : Р ) п о л у ч и л о н а з в а н и е «изотонического к о е ф и п и е н т а » (г). Э т о р а с х о ж д е н и е м е ж д у р е з у л ь ­ татами измерения и теоретическим расчетом п о л у ч и л о свое р а з р е ш е н и е в т е о р и и э л е к т р о ­ литической диссоциации (см. Диссоциация электролитическая). Н а концентрирование раствора п р и эндосмотическом всасывании воды нужно затратить такую ж е работу, к а к н а соответствующее сжатие газа. В обоих с л у ч а я х в е л и ч и н а э т о й р а б о т ы з а в и с и т от соот" ношения давления в начале и в конце про" щесса. Е с л и р обозначает О. д . исходного р а с т в о р а , р —конечного, то осмотическая ш л 1 вич х 3 р а б о т а р а в н а : A = RT In ~ . О. д . п р о и з в о д я т т о л ь к о те м о л е к у л ы , д л я к - р ы х м е м б р а н а , пропускающая растворитель, непроницаема. М о л е к у л ы , свободно п р о х о д я щ и е ч е р е з м е м ­ б р а н у , д о л ж н ы д о с т и г а т ь п о обе с т о р о н ы от нее п р и б л и з и т е л ь н о о д и н а к о в о й к о н ц е н ­ трации, вследствие чего и х О. д. делается р а в н ы м нулю. Б л а г о д а р я этому мембраны, непроницаемые только д л я одной какойлибо г р у п п ы растворенных веществ, позво­ л я ю т и з м е р я т ь в смеси и х п а р ц и а л ь н о е О . д . Т а к напр. коллоидные мембраны (напр. к о л л о д й е в а я п л е н к а ) , свободно п р о п у с к а ю ­ щие, в с е к р и с т а л л о и д ы , н о з а д е р ж и в а ю щ и е большинство коллоидов, позволяют изме­ р я т ь О. д. последних, к-рое весьма м а л о . Поэтому О. д. коллоидов (онкотическое дав­ ление) может быть точно измерено только в т о м с л у ч а е , е с л и у к а з а н н ы м способом элиминировано О. д.-содержащихся в том ж е р а с т в о р е к р и с т а л л о и д о в . Вместе с тем к о л ­ лоидальное О. д. отличается крайним не­ постоянством, крайне сильной зависимостью от содержащихся в растворе электролитов; П о с л е д н и е м о г у т в о - п е р в ы х и з м е н я т ь стег пень дисперсности коллоидов, а тем самым и количество осмотически деятельных ча­ стиц. Е щ е более сильное в л и я н и е оказывают •электролиты в силу наступающего м е ж д у ними и коллоидами мембранного равнове­ с и я Д о н н а н а ( с м . Доннана pamQeecue). В ж и ­ вом организме существует д в а типа полу­ п р о н и ц а е м ы х мембран. Представителем од­ ного может служить клеточная оболочка, задерживающая большинство растворенных в е щ е с т в , в с л е д с т в и е чего ж и в а я клетка—• тсак р а с т и т е л ь н а я , т а к и ж и в о т н а я — п р е д ­ ставляет Для н и х настоящую осмотическую я ч е й к у . Совершенно другими свойствами об­ ладают такие перегородки, к а к эндотелиальн а я стенка кровеносных к а п и л я р о в , отде­ л я ю щ а я к р о в ь от т к а н е в о й л и м ф ы , и л и ж е стенка почечных клубочков, сквозь к-рую отфильтровывается моча. Свободно пропус­ к а я р а с т в о р е н н ы е в воде к р и с т а л л о и д ы , о н и задерживают только коллоидные вещества. ч М е т о д ы и з м е р е н и я О . д . Осмометр представляет наиболее точный прибор д л я измерения О. д. раствора- Однако он позво­ ляет точно измерять О. д. только тех раство­ ренных веществ, д л я которых его мембрана н е п р о н и ц а е м а . Это к р а й н е о г р а н и ч и в а е т об­ ласть применения осмометра. В действитель­ ности не существует совершенно полупро­ ницаемых мембран, т . е . таких мембран, к о ­ торые свободно п р о п у с к а л и бы воду, з а д е р ­ ж и в а я все растворенные в ней вещества. П о ­ э т о м у осмометр н е м о ж е т д а т ь п о л н о г о О . д . раствора любых веществ и д л я определения последнего приходится прибегать к другим, к о с в е н н ы м м е т о д а м и з м е р е н и я . Эти к о с в е н - ные методы основаны н а зависимости, суще­ ствующей между концентрацией раствора и д а в л е н и е м ( и л и «упругостью») его н а с ы щ е н ­ н о г о п а р а . Р а с т в о р имеет меньшую у п р у ­ гость п а р а , чем чистый растворитель. К а к п о к а з а л теоретически вант Гофф, это пони­ жение упругости п а р а , производимое раство­ р е н н ы м в е щ е с т в о м , п р о п о р ц и о н а л ь н о его О . д. Понижением упругости п а р а можно по­ этому воспользоваться д л я измерения О. д. * Если в замкнутом пространстве находятся два водных раствора, то в том из н и х , к-рый имеет б о л ь ш у ю упругость п а р а , вода испа­ ряется, конденсируясь во втором растворе. Н а э т о м о с н о в а н метод Б а р д ж е р а (Barger), в п о с л е д с т в и и в и д о и з м е н е н н ы й Р а с т о м (Rast). Он представляет то существенное д л я биол. целей преимущество, что ,измерение произ­ водится при обычных&температурах и тре­ буются очень небольшие количества жид­ к о с т и . В серию- к а п и л я р н ы х т р у б о к в н о с я т по к а п л е и с с л е д у е м о й ж и д к о с т и в м е с т е с каплей второго, раствора заранее известной и последовательно изменяющейся концен­ т р а ц и и . В о з д у х играет здесь р о л ь полупро­ ницаемой перегородки, задерживающей рас­ творенные вещества, но пропускающей во­ д у (в состоянии пара) от гипо- к гиперто­ ническому раствору. Отсутствие изменения объема к а п е л ь (устанавливаемое под микрог скопом) с л у ж и т показателем ,изотонии ис&следуемой ж и д к о с т и с п р и м е н е н н ы м д л я с р а в ­ н е н и я р а с т в о р о м . Метод э б у л л и о с к о п и ч е с ­ кий, основанный на повышении t ° кипения, пропорциональном понижению упругости п а р а раствора, не пригоден д л я биол, целей, т а к к а к находящиеся в организме жидко­ сти содержат белки и другие коллоиды, ко­ агулирующие и изменяющиеся при кипя­ чении. К р и о с к о п и ч е с к и й м е т о д — о п р е д е л е н и е О. д . п о , т о ч к е з а м е р з а н и я р а с т в о р а (см~. Крио­ скопия)— п р и м е н я е т с я н е т о л ь к о д л я и с с л е ­ дования различных биол. жидкостей (крови, мочи), но д а ж е и д л я определения О , д . , господствующего внутри ж и в ы х клеток и т к а н е й . С этой ц е л ь ю измеряют депрессию (понижение точки замерзания) сока, полу­ ченного из р а з л и ч н ы х тканей путем и х и з м е л ^ е н и я , раздавливания й отжимания под Бухнеро^ским прессом. Чтобы избе­ ж а т ь посмертных хим. изменений, легко наступающих при такой обработке, предва­ р и т е л ь н а п о д в е р г а ю т (Fredericq) и с с л е д у е ­ мую ткань быстрому нагреванию.чтобысразу р а з р у ш и т ь тканевые ферменты и остановить их действие, или ж е останавливают фермен­ тативную деятельность : быстрым охлажде­ нием—погружением ткани в жидкий воздух.&& 1 1