* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
1G2
НАНДИТЕРСКОЕ
с е й p a c m n o p b c b прочимЬ; а дадЬе п о с т у п и т о ч н о т а к Ь ж е , нанЬ и cb
иными р а т а ф 1 я м и .
у 8 5 . Ратафгл изЪ померанцовыхЬ цоЬтовЪ.
Очисти фунтЬ померанцовыхЬ ц в Ь т о в Ь , и вЬ глиняной б у т ы л и , вЬ ч е т ы р е ж Ь п и н т а х Ь водни н а с т а и в а й т р и или ч е т ы р е д н и ; п о т о м Ь на* с т о я в ш е е с я процЬдивЬ сквозь с и т о , с м Ь ш а й c b р а с т в о р о м Ь mpexb фун т о в ! ) с а х а р у в!) д в у х Ь п и н т а х Ь воды. В п р о ч е м Ь п о с т у п и какЬ c b иными рашаф!ями.
N2 786 Ратафьл
малиновая.
В о з ь м и , на п р и м Ь р Ь , два c b поло в и н о ю ш т о ф а Ф р а н ц у з с к о й водни, полтора ш т о ф а малиннаго с о к а , м Ь р н ы х Ь п о л ш т о ф а вишеинлго сока и 2^ ф у н т а с а х а р у . Р а с п у с т и ca x a p b вЬ с о к Ь плодовЬ, примЬшай кЬ водкЬ и д а й о т с т о я т ь с я . Лии'ёрЬ сцЬди , п р о п у с т и с к в о з ь шелковое с и ш о , р а з л е й вЬ б у т ы л к и и закупорь.
RS 787. Ратафьл
персиковая.
В о з ь м и т р и ш т о ф а Французской водки, п о л т о р а ш т о ф а выдавленнаго сока изЬ персиновЬ и 2,} ф у н ш а круп но т о л ч е н а г о с а х а р у . Сок!) изЬ пер*