* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

вин - 278 - ВИН л Ока; такой штный камень получнлъ иазва­ тпческаго свойства,- также страждущим* отъ ше: Cremor tartari; ныне ж е такъ пазыпает- брюшнаго полнокров!я, геморондальных* ся чистый Винный Камень, стертый въ мелки!прнпадковъ, деятельныхъ кровотечешп, за­ порошокъ. поя π прочая; отъ водяной болезни особенно Продажный чистый Винный Камень (Tarta­полезна смесь четырехъ частей Впннаго Кам­ boraxatus s. rus depuratus,Crystallt tartari, Supcrlariras ня с ь частно буры [Tartarus solubilis). potassce; s. Bitartras lcalicus hydratus)npeA- Cremor tartari ставляетъ M c u c i e отдельные или с р о ш п е с я И з ъ Впннаго Камня приготовляются въ ап­ б е л ы е , более или менее прозрачные, косо- теках* . винная пли η в инокам епная » кислота прпзматпческле кристаллы, кисловатаго ику- (см. это), винокис.юе кали (Tartarus tartariс а . О н н состоять пзъ двухъ атомовъ винной ки- sat и s s. Tariras pottassœ), Сеигнетгова соль CAOTbi(acidum tartaricum),одного атома кали [Tariras potasso-sodinus), рвотная соль [Tar­ н одного воды, пли во сто частяхъ — 70,586 tarus cmeticus s. stibiatus, см. Сурьма), Tar­ кислоты, 24,956 кали π 4,748 воды (поБерце- tarus boraxatus н другая лекарства. Обыкно­ лгусу); трудно растворяются въ воде: въ Ф у н - венный уксусъ нередко приготовляется изъ тъ холодной воды растворяется не более одно¬ смесп Впннаго Камня съ медом*, хлебным* го золотника, а по наблюдешямъ Гейгера, од­ впномъ, водою H закваскою , подвергнутых* на часть Вин наго Камня требу еть для раство­ б р о ж е ш ю . рен is даже 180 частей холодной, или только 14 Следует* заметить, что въ некоторых* сорчастей кгшячей воды; въ алкоголе онъ ие р а с ­ тахъ Вшшаго Камня находится, вместо насто­ твор нмъ. Водяной р а с т в о р е покрывается с о я щ е й винной кислоты, несколько отличная : временемъплесепью,образуетъ слизь, у гол ь- acidiim paratartaricitm ( S t a u b e n (пик)* Н е за­ ную кислоту и масляное вещество. Винный висит* ли отъ этихъ кислоте различная сте­ Камень, подвергнутый дъйствпо калильнаго пень растворимости Bimnaro Камня? Л. θ- Гж а р а , сгараетъ н превращается въ рыхлое В И Н Н Ы Й С П И Р Т Ъ , Spirilusvini, Es углистое калπ , а въ жару более усиленномъ, p r i t - d e v i n , SEBetniCÎfl/ A l c o h o l , A l c o o l , ра­ въ белую сольили углекислое кали,которое, стительное начало, которое ве смешеиш съ будучи о ч и щ е н о , называется ве аптекахъ разным* количеством* или одной воды, нли Sal tartari. П р и сухой перегонке, Вшшып π другпхъ, с е б е подобных* начал*, состав­ Каменьдаетт. угольную кислоту, углистый по- ляет* все роды H виды «Спиртовых* на­ дородъ, пригорелую внпную кислоту, масло питков* I I . н воду [aciduni pyrotartaricitm, pyrelœum Древняя пстор'и! спирта нераздельно сое­ et Spiritus tartari), оставляя на дне реторты динена съ iicTopiero вина п пива ; въ те­ углекислое кали с е углемъ. Изъ двухъ частей ч е т е многнхъ в е к о в * спирте и суще­ Вшшаго Камня и одной части селитры, по­ ствовал* только въ виде этихъ веществ*. средством* вспышки [detonatio), получается Долго люди приписывали вяну все качества, черный плавень, а изъ рапныхъ частей того и которыя принадлежать единственно спирту; другаго, бплыщ эти плавни употребляются долго стара.! и с ь получать только более креп­ при химических* о п е р а щ я х е кое вино, нимало не думая, что отими сред j Очищенный Винный Камень, стертый въ ствами они получали только более очищен­ мелκΐн порошокъ, или такъ называемое кре- ный спирте. Впрочемъ усовершенствованте мортартарп, содержитъ въ с е б е обыкновен­ и съ этой стороны шло слишком* медленно. н о небольшую примесь безвредной оинокн- Известно, что Н О Й уже х о р о ш о умеле при­ слон нзвести,а иногда железную или и вред­ готовлять виноградное вино; что Египтяне, ную медную окись. О н е действуете на ор- во время Геродота, имели во всеобщем* упо­ ганисмъ въ малыхъ приемах* (отъ 10 до 60 требления пиво; но только въ X I l I столет!П грань), какъ средство п р о х л а ж д а ю щ е е , раз­ сделалось пзвестнымъ такое вино, которое р е ш а ю щ е е и мочегонное, а ве количестве можетъ быть зажжено π горит* съ слабы»* отъ одного до т р е х * лотовъ, какъ слабитель­ синим* пламенем*. Это была обыкновенная ное; впрочемъ T a K i e болыше пр!емы тягостны нынешняя водка. Е е не смели е щ е упо­ для чувствнтсльнаго желудка. Д а ю т * его треблять как* нашιτοк*; ей дали новое назва­ больпымъ, одержимым* лихорадкою, гастри- ше спирта, алкоголя, п принимали только въ ческаго, желчнаго, катаральнаго или ревма- виде лекарства. О времени, когда ьъ первый