* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

м М о л о ч п и ц а (плесневица, Soor)—заболевайте слизистой оболочки полости рта, покрывающейся лркобЪлымъ налетомъ, который состоптъ пзъ перепле­ тающихся нитей (мнце.пл) грибка Oidium albicans; нити распадаются нотомъ на овальные членики, папоминаюшде дрожжовыя клетки. Этотъ плесневый гриОоь'ъ развивается преимущественно на слнзнсгыхъ оболочкахъ, нокрытыхъ миогослойнымъ плось'нмъ эицтсл1смъ т.-е. во рту, 3inf», пищеводе, реже во влагалищ*. Слизистая оболочка ноль гриб­ ницей припухает;», разрыхляется и легко крово­ точить при мехапичсскомъ стираю и налета, бо­ лезненна. М. поражаеть по преимуществу маленьь'ихъ (грудныхъ) детой при неопрлтномъ содержанш рта, но встречается и у взрослыхъ, истощенныхъ лихорадочными и тяжелыми болезнями, въ особен­ ности при наличности кислой р с а к ц ш во рту. J l t 4eiiic М. заключается въ opoiueniii пораженныхъ елнзистыхъ оболочекъ слабымъ растворомъ марганцовока.и'свой соли (1:5000) и опрятномъ содер­ ж а т » рта (нытираши бурой). 1 Молочногояныя средства (galactoiroga).—Возможно ли увеличить отд*лешс молока при помощи лекарственныхъ средствь, составляетъ е щ е . д о сихъ поръ спорный вопросъ. Т * м ъ н е мен*е, иъ практик* сохранилось несколько средствъ, ко­ торый считаются за galactogoga. Таковы: укропъ, тмннъ, анисъ, крапива, козья рута (Gallega* offici­ nalis). Несравненны в*рн*е, во всякомъ случай, Д1этетнческ1я м*ры, соответственная пища, богатая жидкостями и крахмалистыми веществами, а также м*стныя раздражешя, которыя заключаются в ъ п р и кладмвашн къ грудямъ согр*тыхъ платковъ. а глав­ ное—въ частомъ пршеладывашл ребенка. Повндимому, легче уменьшить или остановить отд*лешс .молока, ч*мъ увеличить его; по крайней м*ре, шдпстмН калШ и атропинъ дМствуготъ какъ antigalactica. К а к ъ о механическомъ antigalacticum следуешь упомянуть о Ha:ioaccuin давлщихъ повязокъ. М о л о ч н о е д е р е в о (Galactodendron utile Kth.)—большое дерево изъ сем. крапивообразныхъ, подсемейства артокарповыхъ или хлЪбодревныхъ. Листья болыше, кожистые, многол*тшс, стволъ до­ стигаешь значительной толщины. Древесина ндетъ па корабельныл постройки. Млечный сокъ этого дерева чрезвычайно обиленъ, имеешь вндъ и вкусъ коровьлго молока, ароматенъ ц безвреденъ. Отъ кислотъ но свертывается, отъ киплчешл выделяешь воскообразное вещество, изъ котораго выд*лываютъ свёчп. Растешь в ъ жаркихъ странахъ Южной Аме­ рики. М'Ьстные жители постоянно употребляютъ мо­ локо этого дерева, и м н о п е европейцы, въ томъ чнсл'Ь А. Гумбольдть и Вальсъ, нашли его очень пкуснымъ. М о л о ч н о е л З ш е т е . Молоко не можстъ служить единственной исключительной пищей взрослаго здороваго человека при нормальныхъ услов1яхъ; потребность последнлго въ пище, даже при поко*, при уменьшенной потребности организма въ углеводах ь, можетъбыть удовлетворена лишь 4 литрами MOг лока, т.-е. такимъ его количествомъ, которое большин­ ство людей не можетъ выносить безъ полнаго къ нему отвращешл. Въ несколько пныхъ услов1яхъ находится больной организмъ, предохраненный отъ успленныхъ потерь полнымъ покоемъ мышечной и нервной дли­ тельности. Больные, особенно при бол*зняхъ, сопроволдающихсл бол*е или мсн*е замедленнымъ обм*поыъ веществъ, могутъ п о т р е б л е т е м ъ одного только молока, въ количеств* около 2 И л., не только под­ держивать въ т е ч е т е н*котораго времени свой организмъ въ состоянш азотистаго равнов*сгя, но и отложить даже некоторый излпшекъ азота про запасъ; чаще применяется «смешанная М. д1этаэ. какъ бол*е легкая форма л * ч е т л , допускающая одновременно нользоваше минеральными водами и фармацевтическими препаратами, а потому мало вообще изменяющая обычный режимъ больного. Ф и з 1 о л о г и ч е с к о е д * й с т в 1 е М. д i э т и весьма разнообразно, проявляясь въ процессахъ пищеBapeniii, мочебтделоюл, сердечной и нервной дея­ тельности и въ обм*н* веществъ. Аппетитъ и жажда при М. Д1ЭгЬ усилены лишь в ъ пер­ вые дни, когда обыкновенно вводится сравнительно мало молока; впосл*дствш, уже при среднпхъ колнчествахъ (1500—2000 куб. стм.), еще недостаточных*!, для поддержаюл питанш, какъ голодъ, такъ и жажда притупляются. Кипяченое молоко и пептопнзируотсн, и оставляетъ желудокъ скорей, ч Ьмъ сырое. Соглас­ ными наблюдешлми различныхъ пзеледователей установленъ замечательный факть у м е и ь ш с н i я подъ влiянicмъ М. процессовъ гнiенiя г в ъ к и ш к а х ъ: калъ н е содержнтъ продуктопъ р а з л о ж е т л белка (фенола, индола, скатола и проч.), а въ моче содержаще эеиросерныхъ кнелотъ значи­ тельно уменьшено, и въ ней не открывается и фенола. Весьма характерно для М. д1эты замедлеше кишеч­ ной перистальтики, обусловливающее всемъ извест­ ные « м о л о ч н ы е з а п о р ы » ; замедлеюе двигатель­ ной способности кишекъ объясняется малымъ объемомъ молочныхъ испражненШ (3—7% црппятаго мо­ лока), отсутств1емъ раздражающнхъ нродуктовъ п п щ е в а р е ш я и, главнымъ образомъ,отсутств1смъ газовъ, н е образующихся при броженш молочнаго са­ хара. Успокаивая чувствительные и двигательные нервы желудка и кишекъ, молоко т*мъ самымъ умень­ шаешь рефлекторный раздражелпя, идушдя черезъ нервные пути къ сердцу, благодаря чему деятель­ ность последнлго значительно облегчается и регули­ руется (Боткинъ). Молоко принадлежишь къ наи­ более усвояемымъ пищевымъ продуктамъ; но B u b ner'y, азотъ молока усванпается взрослымъ въ коли­ честве 93,5%; жиръ въ количестве 96,7%, зола въ к о л и ч е с т в е 5 1 2 % . Б е л к и молока усваиваются лучше белковъ ржаного хлеба, но хуже бе.тковъ линь и мяса; жиры приблизительно одинаково; соли, въ особенности известь, хуже. П р и б а в л е ш е къ молоку плотной пищи (сыра, мяса и проч.) улучшаешь усвояемость казеина. Усвоеше азота молока ляхорадящимъ организмомъ несколько понижено. О б м е и ъ в е щ е с т в ъ при М. д1эшЬ значительно улучшается въ : lIoDuii Эипнклоиелнчееки! Скинии., т. XXVII. 1