* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
§§ б—7. Луковицы, HopHu
9
клубни и корневища
18Ô
Рис. 7 1 . Сарана—Lilium m a r t a g o n L . Рис. 72. Сусак—Butomus u m b e l l a t u s L .
верху стебля с цветами чудесного розового цвета; иа его сильно крахмалистых корней добывают клей; съедобны в вареном виде. Шафран артвинский—Crocus artvineusis (J. P h i l . ) Grossh. (сем. Iridaceae)—-растет в Зан. и Южн. Закавказье. Его прижатошаровидный клубень похож вкусом на каштан, съедобен в сыром или поджаренном виде. Шпажники. Покрытые волокнистыми основаниями листовых влагалищ, шаровидные клубни некоторых шпажников,—шпаж ника обыкновенного—Gladiolus communis L . , крупного, до 1 м растения, с редкоцветным колосом темнопурпуровых цветов (Крым, Кавказ), шпажника посевного—Gladiolus segetum K e r . GawL с розовыми цветами (Крым, Кавказ, Средняя Азия) и шпаж ника черепичатого—Gladiolus i m b r i c a t u m L . , более низкого расте ния, с пурпурно-фиолетовыми цветами и мелким клубнем (евро пейская часть СССР, Крым, Кавказ, Зап. Сибирь), тоже съедобны.
