* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Справочная часть Мякоть тонкая, хрупкая. Вкус сначала маслянистый, затем очень острый, запах неприятный, напоминающий запах испорченного сыра. Ножка. Высота до 6 см, диаметр до 2 см, цилиндрическая, с губчатым наполнением, хрупкая. Цвет беловатый. Споровый порошок. Светло-бежевый. Местообитание. B лиственных лесах, преимущественно под дубом. Сезон. Лето — осень. Сходство. Немного напоминает валуй (R. foetens), гриб более мясистый и имеющий светло-коричневую или охряную шляпку. Употребление. После отваривания можно использовать в смеси с другими грибами для маринования или засола, хотя запах и вкус делают этот гриб низкосортным. 517