* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Грибная энциклопедия
собный испортить все блюдо, но у него ножка покрыта темным сетчатым рисунком, розоватые трубочки. Как правило, он растет в хвойных лесах. Употребление. Хороший гриб в жареном, маринованном, сушеном виде. Одна беда — в маринаде и при любой обработке приобретает черный цвет, хотя маринованные молодые грибы превосходны. Подгруздок белый Сухарь Погребыш Белая сыроежка Russula delica Шляпка. Диаметр до 20 см, у молодых грибов выпуклая, с углублением в центре, у зрелых воронковидная. Края шляпки сначала завернуты, позже выпрямляются и растрескиваются. Цвет
422