* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Грибная энциклопедия
надрезе выделяет кроваво-красный сок. Запах слабый, фруктовый, вкус кисловатый. Ножка. Очень короткая, волокнистая, темно-красная. Споровый порошок. Светло-бурый. Местообитание. На старых дубах и пнях, реже на других лиственных деревьях. Растет у корня или в дуплах. Сезон. Лето — осень. Сходство. Нельзя спутать с другими грибами. Употребление. Гриб в молодом возрасте съедобен. Можно жарить, вареный гриб хорош в различных салатах. Лекарственные свойства. Содержит большое количество витамина С: достаточно съесть в день 100 г гриба, чтобы удовлетворить потребность организма в этом витамине.
408