* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Грибная энциклопедия
шению к шляпке, полая, в верхней части голая, красно-желтая, в нижней — бархатистая, черно-коричневая. Споровый порошок. Белый. Местообитание. На ослабленных деревьях и на пнях лиственных пород, в парках, садах, по берегам ручьев. Сезон. Гриб появляется осенью, после понижения температуры воздуха. При морозах прекращает вегетацию, но при потеплении возобновляет рост и может расти всю зиму, вплоть до марта. Сходство. С ложноопенком серножелтым (Hypholoma fasciculare), у которого шляпка не липкая, пластинки серно-желтые и горький вкус. Характерными отличиями зимнего опенка являются черная бархатистая ножка и сроки произрастания. Употребление. Вкусный гриб, в пищу употребляют только шляпки после
378