* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Справочная часть сле удаления избытка слизи. Красиво смотрится маринованный с морковью. Гигрофор сыроежковый Вишняк Hygrophorus russula Шляпка. Диаметр 8—15 см, сначала выпуклая, с завернутым краем, позже распростертая или слегка уплощенная в центре, иногда с бугорком. Цветет темно-серый, иногда фиолетовый, в центре темнее. Кожица слизистая, клейкая, покрыта мелкими чешуйками. Пластинки редкие, приросшие или слегка низбегающие, кремовые с розовыми пятами. Мякоть толстая, плотная, белая или красноватая. Запах и вкус невыразительные. Ножка. Высота 4—8 см, диаметр до 2 см, цилиндрическая, крепкая, вначале белая, позже с красноватыми пятнами. 197