* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Справочная часть
Употребление. Отличный съедобный гриб, великолепен в сушеном виде, не темнеет. Можно мариновать, жарить, запекать, использовать для приготовления соусов. Применяется в народной медицине. Лекарственные свойства. См. Белый гриб дубовый. Бледная поганка (4 и 5) Мухомор зеленый Amanita phalloides Плодовое тело. В начальной стадии имеет форму яйца, т. к. целиком покрыто общим белым покрывалом. Затем покрывало разрывается и остается у основания ножки в виде свободной вольвы и на шляпке в виде хлопьев, которые иногда отсутствуют. Шляпка. Диаметр 5—15 см, в молодом возрасте выпуклая или колокольча157