* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Справочная часть
вая форма белого гриба является наиболее целебной. Белый гриб сосновый (3) Боровик Boletus pinophilus Шляпка. Диаметр 8—25 см, мясистая, сначала полусферическая, позже выпуклая. Кожица гладкая или бархатистая, в сырую погоду клейкая. Цвет от коричневато-красного до темно-коричневого с фиолетовым, зеленоватым или сизым оттенком, по краю часто светлее. Трубчатый слой сначала беловатый, позже желтый и, наконец, оливково-желтый, трубочки — не приросшие к ножке. Мякоть белая, под кожицей красновато-фиолетовая, мягкая, вкус и запах типично грибные.
155