* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Искусственное выращивание грибов
самых любимых культивируемых грибов является опенок летний, или кюнеромицес изменчивый, хотя впервые его начали выращивать в СССР. Самый молодой из «прирученных» грибов — это строфария кольцевая, или кольцевик. Он выращивается на простом субстрате — соломе, сельскохозяйственных растительных отходах. В странах Юго-Восточной Азии разводят иудино ухо, серебряное ухо. Во Франции культивируют черный трюфель. Там продают саженцы деревьев, зараженные грибницей трюфеля. В дальневосточных странах культивируют намеко, похожий по вкусовым качествам на летний опенок; в Германии и Франции в небольших количествах выращивают сморчки. Есть обнадеживающие результаты по выращиванию навозника белого, трутовика разветвленного, гриб75