* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Модель питания включает значительное количество блюд из мяса (густые мясные супы с луком и красным перцем, тушеное мясо в томатном соусе и другие) и овощей (капуста, помидоры), а также мучных изделий в виде лапши, клецок, галушек. В венгерском фольклоре заметное место занимают песни и баллады, волшебные, шуточные сказки, исторические предания, пословицы. В семейной и календарной обрядности сохранилось много элементов, связанных с дохристианскими верованиями. Современная Венгрия имеет наиболее старое население по сравнению с соседними странами. Решить проблему пытаются с помощью привлечения в Венгрию молодых венгров из других стран. Идеологическим обоснованием привлечения венгров на «историческую родину» являются концепты «венгерской культурной нации» и «всего венгерства», согласно которым все венгры, где бы они ни проживали, составляют единое культурное сообщество. В настоящее время венгерская элита, не отказываясь от активной поддержки венгерских общин за пределами Венгрии, пытается найти точки соприкосновения между европейской и венгерской идентичностями. Идея финно-угорских корней венгров и, особенно, идея некоего финноугорского единства не популярны в Венгрии. Многие венгры и по сей день полагают, что ведут свое происхождение от гуннов. Названная идея популярна у новой венгерской политической элиты. В последние годы пантуранская идеология, которая и прежде находила поддержку в венгерском обществе, снова обретает популярность. В 2009 г. был создан Венгеротуранский фонд, в стране стали проводиться Курултаи «родственных» венграм тюркских народов (в 2012 г. подобное мероприятие проводилось уже в третий раз). Курултай является олицетворением идеи
133