* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

X ВВЕДЕНИЕ сооружать благоустроенные жилища, завоевали воздух, передаем на громадные расстояния без проводов наши мысли, искусственно повышаем плодородность земли и пр. Без науки, без упорной работы человечества в прошлом, мы не обладали бы тем, чем обладаем теперь. Постепенное накопление знаний дало нам современную физику, химию, биологию, астрономию, геологию и другие так называемые „естественные науки", дало нам технологию, машиноведение, электротехнику и прочие так называемые „прикладные науки". Развитие прикладных наук немыслимо без развития наук естественных. Постепенно, шаг за шагом, человечество проби­ вало брешь в том, что ей раньше было недоступным. И в итоге этой медлен­ ной работы, гении, таланты и обыкновенные смертные подарили современному человечеству массу знаний, что дало возможность развить нашу промышлен­ ность, коренным образом изменить условия транспорта, увеличить плодородие земли и пр. Наука, в которой излагается учение о переработке в продукты челове­ ческого обихода разнообразного сырья, доставляемого нам живой и мертвой природой, называется т е х н о л о г и е й . Сырье мы можем подвергать различной переработке: мы можем изменить только его внешнюю форму. Например дерево мы превращаем в готовые изделия — доски, мебель и пр.; металлу, с по­ мощью нагревания и ковки, мы придаем другую форму; из нитей мы делаем ткани. Все эти процессы, механическая обработка металлов, столярное и плотничное искусства, прядение и ткачество, в которых сырье претерпевает лишь изменение внешнее, относятся к процессам, рассматриваемым в м е х а ­ нической технологии. Существуют другие процессы, которые сопровождаются изменением веще­ ства сырья,— например процессы превращения руд в металлы, каменного угля — в кокс, жиров — в мыло и пр. Все процессы такого рода относятся к процессам рассматриваемым в х и м и ч е с к о й т е х н о л о г и и . По своему разнообразию процессы химической технологии занимают в технологии вообще первое место. Однако и механическая технология играет крупную роль во многих областях промышленности. К производствам, рассматриваемым в химической технологии, относятся: химическая переработка дерева с целью получения из него угля, уксусной кислоты, древесного спирта, скипидара, бумаги и пр.; переработка каменного угля — с целью получения кокса, светильного газа, нашатырного спирта (аммиака), дегтя, — из которого в дальнейшем получают вещества, не­ обходимые для фабрикации красок (бензол, нафталин, и пр.); переработка нефти — с целью получения бензина, керосина, вазелина и разнообразных смазочных масел; процессы получения минеральных кислот (серной, соляной и азотной), щелочей (соды, каустика, поташа и пр.) и разнообразных мине­ ральных солей. Затем производство искусственных удобрений, взрывчатых веществ, стекла, керамических изделий (фарфора, фаянса и пр.); строитель­ ных вяжущих веществ (цемента и пр.); жиров, мыла, свечей, каучука и пр. К производствам химической технологии относятся также процессы отбелки, окраски и отделки тканей; процессы получения красок. К химической техно­ логии относится обширная группа производств разнообразных питательных и вкусовых веществ: сахара, крахмала, пива и пр. Процессы получения ме­ таллов из руд также относятся к процессам, рассматриваемым в химической технологии. Группа производств, относящихся к механической технологии, менее разнообразна. К этой группе относятся производства пряжи и тканей (пря­ дение и ткачество), механическая обработка металлов (литье, ковка, штампо­ вание, прокатка и пр.), обработка дерева (плотничное и столярное искус­ ства), малярное делЪ, скорняжное производство (фабрикация обуви, сбруи и