* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1077 КРУПНЫЙ Р О Г А Т Ы Й СКОТЪ 1078 отъ 2,5 до 5 , 1 % . Заводская кппга вюртгорповъ основана въ Англш въ 1827 году; въ Америке (юж­ ной и северной), въ Австралш и Франп1в тоже из­ даются шортгорнсшя заводсшя книги. Отъ выписаннаго къ намъ шорторнскаго скота и отъ фрейбургскаго пропзошелъ б е с т у ж с в с к Ш скотъ (рис. 54-й), с о х р а н и в ш а я нив* лпшь въ очевь нсмпогпхъ хозяйствахъ. Г е р е ф о р д ы (рпс. 55-й) произошли въ графстве того же пменп, а также въ графствахъ шропшпрскомъ и оксфордшпрскомъ; теперь же этотъ скотъ распространене ве другпхе частяхъ Англш, въ Америк* п ве Австралш. Масть красная и темнокрасная, с ь белою головою п с е белыми пятнами на спин*, брюх* п погахе. Сложешс прекрасное; скоросп*лость тоже, росте п*сколько больше сред­ няго, но молочность плохая. Заводская кнпга осно­ вана ве 1846 году. Д е в о н с к Ш с к о т е (рпс. 56-й) звачптельпо меньше распространене, ч*мъ шортгорпсшй п ге- Изъ безрогпхъ (комолыхъ) породъ лучшею, не­ справедливости, считается aCepdxtm-анхуская (рпс. 58-ЙХ особенно распространенная вь Шотлавдш, а также въ Амерпк* и Австралш. Начало улуч­ шешя этой породы положили учевпкп Беквел'ля Ватсонъ п Макъ Комбп. Масть апгускаго скота черная, безъ отм*тпнь. Ростъ почтп крупный; в*съ коровъ отъ 39 до 45 пудовъ, а упптанвыхъ трехл*тнихъ воловъ-50-60. Удой коровъ довольно удовлетворвтельвый; молоко жирное; качество мяса самое высокое. Выносливость этого скота п спо­ собность къ акклпматпзашп больше ч*мъ у шортгорновъ. Заводская книга была начата еще вь 1842 г., но первый томъ ея появился только въ 1862-мъ. 58. Откормленная корова абердппской породы. Г а л л о в е й с к Ш б е з р о п й с к о т ъ (рпс. 59-й) мельче, бол*е поздносп*лъ п груб*е, по еще выпослпв*е, ч*мъ ангуешй. Масть также чергая. Раз­ водятся въ огранпченпояъ paioHt, - главвымъ образомъ на юг* НТотлапдш. М я с о очень хорошо, по молочность слабая. Заводская кнпга основава въ 1877 году. 56. Дсвоншпрская (девонская) корова. рефордешй; родпна девопове-графства девоншир­ ское и сомерсетское. Масть темно-п светло-крас­ ная, безе отметине. Росте только средшй. Скоро­ спелость п способность кг откорму очень хороши, но молочность коровг слабая. СреднШ в*съ коровъ 30-33 пуда. Первый томъ заводской княгв былъ пзданъ въ 1651 году. С у с с е к с к а я п о р о д а (рпс. 57-й) по масти и се'ойствамъ почтп вс отличается отъ девонской, но въ 1861 году Королевское об- 59. Голова галловейской коровы. Красный комолый скотъ Англш называется также по пменп двухъ графствь, въ которыхъ онъ р а з в о д и т с я . - н о р ф о л ь к е к п м ъ плп с у ф ф о л ь к е к п м ъ . Это скотъ средшй по разм*рамъ и помясностп, выносливость п молочность ДОВОЛЬЕО удовле­ творительны. Заводская кнпга основана Е Ъ 1874 Г. Ш а р о л е з с к Ш с к о т ъ (race charolaise-nivernaise, рпс. 60-1) пользуется не только ЕоФраящ'п, но п ЕЪ другпхъ государствахъ большею пзв*стпостью какъ культурная мясная порода. Разво­ дится онъ теперь во" мпогпхъ частяхъ Франтов, во паилучппя племенныя стада находятся Е Ъ окреспостяхъ города Невсра и въ певтр* Фраггщп, вь департамент* Сены п Луары. Кровь шс-рторновь 07. Суссексше быкп. щество сельскаго хозяйства прпзпало суссекскШ скотъ за самостоятельный. О б * породы слабо рас­ пространены и не вывозятся за гравппт Англш для улучшешя другихъ породъ.