* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
1071
К Р У П Н Ы Й Р О Г А Т Ы ! ! СКОТЪ
1072
хорошо развитая. Откармливается лучше украин с к а я , мясо н*жн*е, н, въ общемъ, скотъ скоросп*л*с. В*съ тощпхъ воловъ 23-33 пуда, а откормлекпыхъ 3G-47 пудовъ. Хотя калмышнп скотъ въ работ* п не такъ споръ п спленъ какъ украпнcBifl, но онъ лучше держптъ гЬло. Молочность ко ровъ очень незначительна. К п р г п з с к и с к о т ъ (рпс. 44-й) разводвтея въ акмолинской, семипалатинской в уральской обла стяхъ, въ Туркестан* п губер|няхъ оренбургской и
хоршшя племенныя коровы отъ 45 до 50 пудовъ, а бугап-отъ 50 до С5. Споросп*лость, мясистость п ширина сложешя очень удовлетворительны. Э т о самый культурный тппъ рабочаго степного скота. Въ чистомъ впд* ромапешй скотъ разводится у пасъ только въ завод* Э. К. Бродскаго. K i a a c K i f l с к о т ъ ( Д а н а bianca di Shiana рпс. 4G-fl) разводится въ провлнш'лхъ Ареццо п Cient. Масть плп б*лая, плп св*тлос*рая. Рога п костякъ очепь aeritie. Cкopocпtлocть п способ ность къ откорму довольно хсроплл, но молочность очепь ум*ренная. Ростъ крупный: откормленные быкп бываютъ до GO пудовъ в*сомъ. Къ недостаткамъ сложешя относятся вогнутость еппны п топпна костей ногъ.
44. Кпргпзсшй быкъ. самарской и во мвогпхъ м*стпостяхъ Спбпрп. Масть черная п черно-пестрая. Ростъ средшй. По складу черепа и форм* роговъ этотъ скотъ пред ставляетъ среднее между туромъ п короткорогпмъ быкомъ. Жпвой в*съ возовъ-отъ 25 до 35 пудовъ; отношеше убойнаго Btca къ жпвому-отъ4й доСО%. Способность къ откорму хорошая; мясо н*жное и равном*рпо см*шаннос съ жпромъ. Въ туш* этого скота костп составляютъ, какъ показалп нашп пзсл*довашя, около 2 0 % , у калмыпкаго 2 4 % , а у c t раго украппскаго быка 2 0 % . Кпргпзсшя коровы не молочны. Выносливость скота очень значительна; зпмою скотъ самъ отыекпваетъ ппщу подъ сп*гомъ (тебенюетъ). Существуетъ п*сколько отродьевъ кпргпзскаго скота, нзъ которыхъ 6o3tc плп MCHte изучены скотъ с е м п р * ч е и с к ! й въ окрестпостяхъ города В*рнаго, T y p r a f l C K i f l и у р я н х а й с м й въ Спбпрп.
46. Корова п телепокъ ш н е к о й породы.
Б о л о н с к а я п о р о д а (Калла Bolognese) разво дится въ провпншяхъ Болоньп п Ф е р р а р * . Масть б*лая плп с*рожел*зпстая съ чернымп подпалппамп. Костякъ л е т й ; ростъ крупный. Главнымъ образомъ скотъ этотъ прпгоденъ для работы и для откорма. Б е п г с р с к о - з п б е н б у р г е ю й с к о т ъ (рпс. 47-й) распростраяенъ почта по всей B e n r p i n .
47. Быкъ венгерской породы. Масть б*лос*рая (синеватая) и серебрнстос*р а я . Ростъ немного больше средняго; коровы 23— Р о м а н с к а я п о р о д а (рпс. 45-й) распростра 30 пудовъ жпвого в*са, а быкп п бугап отъ 30 до нена въ средней и южной HTwin(RazzaKomagnola). 50 пудовъ. Костякъ и кожа тоньше ч*мъ у укра Масть с * р а я разныхъ отт*нковъ. Ростъ большой: ппскаго. Скоросп*лость и способность къ откорму 45. Бугай романской породы.