* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
803 КРАХМАЛЬНО-ПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 804 выбрасывается пзъ другого конца на паклонпое решето, откуда непосредствевпо скатывается на теркп плп же подастся на ппхъ посредствомъ эле ватора. Лучше устроенные средше п более крупные за воды употребляютъ преимущественно кулачпыя плп корытпыя моИкп, валъ которыхъ снабженъ еппрально расположенпымп деревяннымп плп же лезными лопаткамп плп бпламн эллпптпческаго c i чешя; бнла эти захватываютъ картофель, пере мешивают* его и медленно передвнгаютъ къ дру гому концу, гд* опъ захватывается дырчатыми ковшами п выбрасывается на элеваторъ. Х о т я эта мойка (см. томъ И , стр. 1111) довольно хорошо уда ляет* камнп п снабжена аппаратомъ для пред варительной чистки, но всеже она можетъ удовле творять только певысокпмъ требовав1ямъ впнокуренныхъ заводовъ п мелкпхъ заводовъ сырого крахмала. Темъ не менее, ташя корытпыя мойкп, соедпненпыя последовательно по нескольку штукъ одна за другой, а иногда и въ комбппацш съ моеч ными барабанами, представляютъ въ настоящее время наиболее распространенный типъ картофелыгыхъ москъ на крахмальпыхъ заводахъ. Ко рыта такпхъ моекъ лучше всего делать взъ тол стой кпрппчной кладкп съ цементной штукатур кой. Нхъ делаютъ отъ / до 1 метра шпрпною, длина же каждаго отделсшя, въ завпепмостп отъ величины производства и отъ свойствъ почвы, на которой выросъ картофель, равняется 1-2 метрамъ. Для картофеля, выросшаго ва песке, до3 4 вале I на разстоянш 2 0 - 3 0 сантпметропъ другъ отъ друга, а одно къ другому подъ угломъ въ 45°; валъ делаетъ 20 оборотовъ въ мпнуту. Каждое от делеше снабжено водопрпводвой трубкой о , под вижной перепускной трубкой и лазомъ для очпеткп d, со снимающейся крышкой. Спдяшзе на вале чер паки (IH), сделанные пзъ продыравленныхъ желез ныхъ листовъ, перебрасываютъ картофель черезъ отверспя д пзъ одного отделешя въ другое. Изъ желоба^промытый картофель поступаетъ на терку плп предварвтельно на весы. Прптокъ воды пзъ а пропеходптъ постоянно и устроенъ такпмъ обра зомъ, что, при переполнешп отделсшя А картофе лемъ, на него падаетъ водяная струя, гонящая его в ъ В . Картофель моется очень хорошо.еслп послед нее отделеше Л не наполнять водой, картофель же, приводимый въ дввжеше билами, лишь опрыекпвается водою;для этого сливную трубку t, поворачи вают* внизъ. Грязь удаляютъ два раза въ день, для чего, спустивъ воду яаклопешемъ трубкп •', отворяютъ грязевыяотверспя du вытаекпваютъ грязь, которая затемъ удаляется по рядомъ расположен ному желобу; затемъ очищаютъ ловушку отъ на бравшихся въ нее камней. Для мелкпхъ заводовъ сырого крахмала достаточна мойка длиною въ 3-4 метра съ тремя отдълешямп, врв суточной же пере работке 750-1500 пудовъ картофеля мойка должна быть 4-5 метровъдлвны, съ 4-5 отделешямп. Такъ какъ неудобно бываетъ делать елвшкомъ длинные валы, то прп болыпомъ производстве устрапваютъ несколько москъ, о 3-4 отдълсшяхъ каждая. 16. Продольный разрезъ картофлемойкп Ангеле. ' 1Т - Поперечный р и р е з ъ картефлемой: статочкы более коротк'я мойкп, соединенный съ предварительной сухой очисткой; для картофеля же,убраннаго съ тяжелой глпнпстой почвы, употреб ляютъ какъ можпо более длинные аппараты,сое диняя пхъ съ предварительной мойкой плп водянымъ транспортеромъ. Рпс. 16-й п 17-й пзображаютъ картофельную мойку Ангеле, завода Гартмава въ Берлине, со стоящую пзъ четырехъ отдьленШ (отъ А до D). Каждое отделеше содержптъ корытообразную р е шетку, состоящую пзъ круглыхъ железныхъ прутьсвъ въ 16 мпллпметровъ, отстоящихъ другъ отъ друга на 6 мпллпметровъ; эта решетка въ отделепш А (такъ называемой л о в у ш к е ) лежвтъ весколько глубже, па разстоянш 20 сантпмстровъ от* бпл*, чтобы более крупвыс камки, провалива ясь между клубнями, моглп осесть на решетке. Ч у гунныя, косо поставленный бпла укреплены на Картофельное отделеше съ предварительно промывающимъ шнекомъ въ связи съ обыкновенного мойкою, устроенное Улапдомъ, представлено на рис. 18-мъ. Такое устройство особенно удобно для заводовъ средвей велпчппы. Прпвезсвный на подводахъ картофель проходптъ сначала 'черезъ'ре шето о' для удалешя более крупныхъ частпцъ землп п, прп помощп желоба, поступаетъ въ впжнюю часть транспортнаго шнека Ъ, дввжущагося въ воде и спабженнаго отверспямп для стока ся. Подппмаюпийся по Ъ картофель па своем* пути подвер гается действш спльныхъ струй воды, вытскающвхъ пз* трубкп с;опе уносят* большую часть при липшей землп п размягчают* более плотную грязь, такъ что ее уже легко удалпть в* мойке е. Въ углублсшп / собираются отделпвпнеся камнп п частички земля. Р я с . 19-й пзображаетъ картофельное отдьлен'е