* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

13 34. Р о с т о в с к а я о б л а с т ь . и фабрики является построенный на базе высокой техники обувной конвейер. Пер­ вые кадры рабочих набирались ив са­ пожников-кустарей, не знакомых с меха­ ническим производством, в 1937 г. среди рабочих фабрики насчитывалось около 3 тыс. прекрасных внатоков этого про­ изводства— стахановцев. В 1926/27 г. фабрика выпустила 894 тыс. пар обуви, в 1937 г.—8-100 тыс. пар. За последние годы произведена также реконструкция кожевенно-обувного комбината в Таган­ роге (выпуск обуви комбинатом в 1937 г. — 15 тыс. пар в сутки), и та­ ким образом создан крупный центр кожевенно-обувной промышленности с за­ конченным комплексом операций по обра­ ботке кожи. В кожевенно-обувной промышленности Р. о. в 1937 г. было занято 18.235 рабочих, а общая выработка оценивалась в 182,5 млн. руб. (в том числе в обувной промышленности было 13.223 рабочих, давших продукции на 109,8 млн. руб.). Крупным промышленным предприя­ тием Ростова является также вавод «Эмальпосуда», вырабатывающий треть всей эмалированной посуды, изготовляе­ мой в СССР." В 1939 г. на окраине Ростова, на пло­ щади в' 4,5 га закончено строительство музыкального комбината. В первый же год комбинат должен выпустить 176 тыс. балалаек, гитар, мандолин, венских и др. гармоний, в дальнейшем будет вы­ пускать ежегодно 255 тыс. различных музыкальных инструментов. Характерными для Р . о. являются не­ которые виды пищевой и вкусовой про­ мышленности. Значительное место здесь принадлежит рыбной промышленности. Гирла Дона и побережья Азовского моря издавна славились в качестве богатей­ ших рыболовных районов. В старое время лов рыбы носил хищнический характер. Рыбу вылавливали главным обравом «на проходе», т. е. тогда, когда она кося­ ками устремлялась из Азовского моря в Дон для икрометания. Главными про­ мысловыми рыбами были: судак (по мест­ ному суда), лещ, сазан, чехонь и др. Беспорядочное хищническое истребле­ ние рыбы повело к тому, что улов ее стал сильно сокращаться: в 1863 г. он определялся в 148 тыс. т, в 1893 г. — в 82 тыс. т, в 1913 г. — в 24,5 тыс. т. После революции введены новые методы лова, в частности широкое распростра­ нение получил морской лов, улучшено оборудование. В 1926 г. Азово-Черноморский бассейн дал 49 тыс. т рыбы (в том числе донское рыболовство — 40%), в 1935 г. —140 тыс. т (11,2% всего улова в СССР). Коренным образом рекон­ струирована рыбная промышленность. Вместо примитивного посола и вяленья переработка рыбы идет на построенных по современной технике рыбозаводах. Созданы и строятся крупные взводы в Ааове, Ростове, Таганроге, Синявке, на которых почти полностью перерабаты­ вается рыбный улов области. В 1935 г. названные заводы (кроме Ростовского, находившегося в стройке) дали рыбной продукции на 12 млн. руб. Ловцы объ­ единены в рыболовецкие колхозы, доходы которых, как правило, превышают мил­ лион рублей. Мясная промышленность в значитель­ ной мере создана в советский период. За это время реконструированы ростовские бойни и построен мясокомбинат в Сальске. Видное место занимает табачная про­ мышленность Выпуск папирос на Ростов­ ской табачной фабрике с 7,5 млн. в 1927/28 г. увеличился до 11 млн. штук в 1936 г. и превысил довоенный уровень более чем в 5 раз. В 1938 г. Р . о. давала 13% всей выработки табачных изделий СССР. На предприятиях пищевкусовой про­ мышленности области работало в 1937 г. 26.700 чел. Из стоимости годовой выра­ ботки этой отрасли промышленности в 426,1 млн. руб. 21,8% приходилось на долю мукомолья, 15,3% на долю мяс­ ной, 15,5% на долю табачной промыш­ ленности и т. д. За первые две пятилетки расширена и коренным образом реконструирована