* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

451 Пептиды—Первичное пом-Ьшательство. стаго HaTpia. П. — гигроскопические по­ рошки белаго цвета и горькаго вкуса. Различаюсь П. по бъ\лкамъ, переваривашемъ которыхъ они получены, и употребляемымъ фврментамъ: такъ, напр., П., добытый иаъ фибрина при воздейCTBiH пепсина, называютъ пепсинъ-фнбринъ-П. и т. д. П., полученный изъ ка­ кого-нибудь белка, есть но химический индивидуумъ, а смесь различныхъ про­ дуктовъ переваривания: Зигфрйдъ и его ученики выделили некоторые П., за ко­ торыми они прнзнаютъ химическую ин­ дивидуальность. Сходство съ П. обнаруживаютъ некоторые полипептиды. При кипяченш с ъ минеральными кислотами П. распадаются, образуя моноамино-кислоты. Согласно господствую шимъ воззрешямъ, обладающий малымъ молекулярнымъ весомъ П. образуется изъ высоко­ молекулярной альбумозы. Но Абдергальденъ и Э. Фишеръ показали, что реакщй, характеризующая альбумозы, можетъ да­ вать твло небольшого молекулярнаго ве­ са: среди альбумозъ, такимъ образомъ, на ряду съ высокомолекулярными тела­ ми, могутъ оказаться и тела более про­ стого строения, чемъ П. Поэтому Абдоргальденъ предлагаетъ, отказавшись отъ термина „альбумоза", называть П. всю совокупность продуктовъ белковаго пе­ реваривания. П. Абдергальденъ разделяетъ на П., осаждаемые пасыщешомъ сернокислымъ аммошемъ (альбумозы— по общепринятой терминологии) и П., неосаждаемые этимъ реактивомъ, П. Абдергальдена, какъ онъ указываетъ, есть по­ нятие по преимуществу бюлотческое, обозначающее смесь различныхъ по сво­ ему химическому строению телъ, полу­ чаемую нъ результат* пнщсварнтельпаго процесса. Пера, см. Константинополь. Первичная я з в а , см. сифилису Первичное поигБшательство, пара­ нойя. Это н а з в а т е охватываетъ до­ вольно обширную и разнородную груп­ пу случаевъ психическаго разстройства, общею чертою которыхъ является пре­ обладало въ клинической картине бо­ лезни различнаго рода бредовыхъ идей, связанныхъ между собою и приведенныхъ въ более или менее строгую си­ стему. Еще не очень давно господство­ вало убеждение, что всякое приобретен- ки только въкислойсреде, всего лучше въ прнсутствЫ соляной кислоты в ъ концентрацш ОД—0,2°/ и—у теплокровныхъ— при температ. около 40° С (у рыбъ перевариваетъ и при 0°). ДЕЙСТВШМЪ щело­ чей и нагр*ввашемъ въ раствор* до 70° разрушается, въ сухомъ же видъ пере­ носить темпер, выше 100°; накопление въ пищеварительной смеси продуктовъ переварнванья, соли тяжелыхъ металловъ и некоторый друг, вещества ослабляютъ его действ1е. П. перевариваетъ количе­ ство бьлка, в ъ несколько тысячъ (а по друг, изследовашямъ—въ сотни тысячъ) разъ превосходящее действующее коли­ чество фермента. Подъ вл!яшемъ П. бел­ ковая молекула, присоединяя воду, рас­ падается на менышя частицы; бёлокъ набухаетъ, затемъ растворяется. После­ довательный ходъ превращения (впрочемъ, ныне оспариваемый) таковъ: сна­ чала образуется синтонинъ, затемъ, на ряду с ъ небольшимъ количествомъ бо­ лее простыхъ телъ, альбумозы и пеп­ тоны, на кот. и останавливается пнщеBapeHie в ъ желудке; въ условияхъ лабораторнаго опыта П., прн очень продолжнтельномъ дейетвш, можетъ доводить перевариваемое до образования конечныхъ продуктовъ белковаго распада. П. неодинаково действуетъ на различ­ ные белки: такъ, напр., иуклеопротеиды расщепляются имъ на переварнмую бел­ ковую часть и непереваримый нуклеинъ, кератннъ вовсе не переваривается и т. д. См. пептоны. Пептиды, см. бтлкщ V I I , 336. Пептоны, вещества белковаго хара­ ктера, образугапцяся при перевариванш бълковъ (а также прн нагръван1н нхъ съ кислотами и щелочами и при гшенш) изъ альбумозъ, путемъ ихъ расщеплен!я. Въ отличие отъ белковъ П. име­ ютъ небольшой молекулярный в е с ъ (200—400), легко растворяются въ воде, легко диффундируютъ черезъ животныя перепонки и не свертываются при кипячеши; не давая некоторыхъ белковыхъ реакщй, къ другимъ изъ нихъ относятся такъ же, какъ белки, бхуретовую реакцию даютъ винно-краснаго цвета. Въ отли4ie отъ альбумозъ П. не осаждаются: насыщешемъ сернокислымъ аммошемъ, крепкой азотной кислотой, желтой кро­ вяной солью съ уксусной кислотой, ук­ сусной кислотой въ присутствш хлори­ 0