* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1213 С О В Р Е М . С О С Т О Я Ш Е У Ч Е Ш Я О К О Р М Л Е Н . С.-Х. Ж И В О Т П Ы Х Ъ . 1214 иычктат'ехъ нзъ апергш переварим ыхъ пита¬ продуктивное исполъзованге усвоенпнхъ им» пи­ тельных»» веществъ беяъBRepriu, затрачиваемой тательных» веществъ; не говоря уже о породе па nepexevuBauie, перевариваше и yceocnie жнвотнаго, приспособленности его организма, ппщв, плаве говоря,—данныя о тойапорпи. ко­ выработанной вляеетвыхъ вооинтатснъ съ ко­ торая остается животному для производства лоло го возраста, не говоря объ индивидуальной внешней работы, образованы тканей и про­ культурности,—на продуктивность вспользовадуктов». Соответственным» образомъ составле­ шл усвоенных» питательных» веществъ оказы­ ны нмъ и ворновыя норны; т. е. потребность вает» влЫше беачнеленное множество и дру­ различныхъ сел.-хоз. животпыхъ. при разно­ гихъ моментов». Возгону учете о ворхлеши образить условЫхъ, выражена также въ пере- иъ той части своей, которая занимается нор­ варпмомъ протеине и необходимой общей чи­ мировкой потребностей жнвотпаго, силою ве­ стой, полезной энергш. Кельнеръопредъмлетъпо- щей направляется въ сторону индипидуализплезность переварвмвхъ питательных» веществ» цЫ определены этих» потребностей. вормовъ по непосредственной ихъ способности Данный фазис» развиты учета о кормлетн продуцировать въ животнок» организм* жиръ совпал» съ завоевавшим» себе иъ настоящее тканей (первоначально установлено для воловъ, вреия видное место направлетем» в» практике а погонь распространено на другихъ жнвот­ разведены домашних» сел.-хоз. животных», ныхъ к для другахъ видовъ продуктивности), выдвигающим» на первую очередь отборъ жи­ если этн норма или чисты* питательный веще­ вотных» по оплате корма, по индивидуальной ства задаются животному, вавъ дополнительная производительности. Как» для определены от­ пища въ поддерживающему ворху. Тавимь носительной продуктивной ценности различ­ образох», Кельнер» выражаеть ценность вор­ ных» кормовых» средствъ необходимо просле­ мовъ непосредственно въ продуктивном» нхъдить нхъ действ на одном» оптлзделеннохъ дёйствш, причемъ за единицу сравнены берет» животном» или нескольких», воэхожно одина­ продувтивное дтчйствге 1 кплогр. иереварпмаго ковых», тавъ же точно необходимо, прн срав­ крахмала (который въ среднемъ даетъ 0/25 вилгр. нительной оценке продуктивности разных» жи­ жира). Скольким» килограммам» переваримаго вотных», пользоваться одних» кормом» или крахмала соответствует» во продуктивному дей­ разными, но возможно точно соизмеренными ствие 100 кнлогр. какого-либо корма, стольким» по пхъ значению для животнаго. единицам» продуктивной ценности крахмала и Современное учете о кормлетн н совре­ равняются эти 100 кнлогр. корма. Въ виде менная практика отбора животных» нашли такихъ же единиц» продуктивной ценности себе въ высшей степени удачное прихенеше крахмала я въ необходимом» белке выражает­ въ деятельности контрольных» союзовъ по ся имъ также в запрос» животных» на пищу кормлению скота, широко распространяющихся длл поддерживая жизни, для роста, для обра­ въ разныхъ странах». Задаваясь целью поста­ зоватя различныхъ продуктов» и т. д. вить ворхлеше на рациональных» началах» и Вь различные перЫды, р а з в и т ученЫ о создать, путемъ отбора по производительности, кормлетн сел.-хоз. животпыхъ, жнвотныя раз- наиболее продуктивное стадо скота, контроль­ наго вида, назначения н продуктивности про­ ные союзы производить доступными имъ спо­ тивопоставлялись разнообразным» кормовым» собами возможно точную расценку наличных» средствам» нлн какъ совокупность хвхнч. эле­ кормов» хозяйствъ по ихъ действительной ментовъ влн какъ конгломерат» основныхъ пн­ продуктивной кормовой цлнности. (Обыкно­ тательныхъ веществъ, или какъ пищеваритель­ венно эту расценку дълаютъ осенью передъ Основною ный аппарат»—соединенно различныхъ пере­ началом» стойлового ворхлешя варимыхъ питательных» веществъ. При вычи­ шкалою оценки кормов», которую дополняют» слены кормовой дачи въ каждом» частномъ теми пли другими поправками, служить та­ случае связывающих», посредствующим» зве­ блица кормовыхъ единиц», составленная въ ном» между живым» продуцирующим» орга­ 90-хъ годахъ ближайшего столетЫ въ Даши, низмом» и конкретных» кормовым» средством» на основашй весьма многочисленных» опыт­ выступало то нлн другое химическое соедине­ ных» изеледовашй непосредственна!» продук­ ше, просто питательное вещество влн пере ва­ тивного дгъйствгя различных» корковых» римое питательное вещество, содержате кото­ средств», причем» за единицу сравнены про­ раго въ корковом» средстве в потребность ка­ дуктивной ценности разных» корховъ прини­ кового дхя животнаго организма устанавлива­ мают» обыкновенно продуктивное действие лась совершенно самостоятельно н различными 1 весовой единицы известной смеси конценметодами. Тольво въ работах» современных» трированныхъ кормов» (т. п. датекгя кор. норны). намъ изеледователей способы определешя я Установив», таких» образом», шкалу цен­ формы выраженья потребностей жнвотнаго орга­ низма въ пнигв н питательнаго значены разно­ ности кормовых» средствъ хозяйствъ в опре­ образных» кормовых» средствъ сближаются делив» кормовой режимъ ддя отдельныхъ жи­ между собою, отбрасываются какъ бы посред- вотных» или небольших» группъ ихъ, контроль­ сгвующЫ звенья, т. в. кормовое вещество рас- ные союзы, путемъ постолннаго регулярнаго ценввается по его непосредственному продук­ учета потребляемаго животными корна и полу­ чен наго оть нихъ продукта, определяют» отно­ тивному действию. сительную продуктивность отдельных» индиви­ Ыо если переваримость н усвояемость одно­ дуумов» стада. Эти данныя о продуктивности н го и того же корма находится въ большой за­ висимости отъ вида жнвотнаго, которому онъ ') Ся. таблицу на стр. 4 5 воей кяяти «Кояскармливается, отъ возраста животнаго, каче­ туольные союзы волочяыхь хозяйств»». Спб. 1111 г. ства работы его лишеварвтельнаго тракта, Изв. 1 . Ф. Деврюил яля стр. »4—»б В. вулма npienoBb кормлены и т. д., то еще въ большей, «Коатрольиыл товарищества». П о с т 1 1 1 1 г, нал, конечно, зависимости отъ животнаго находится •лгревены.