* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

331 АРТИШОКЪ - АССИМНЛЯЦ1Я - АСФАЛЬТЪ 332 посаднп во вес время роста делается въ сухую по­ году ежедневная полпвка два paia, утромъ п вечесомъ: земля часто мотыжптся. сорныя травы за­ ботливо выпалываются; ппкашя промежуточный культуры не ведутся, такъ какъ вояшя псГючпыя растешя ослабляютъ ростъ артпшоковъ. Къ концу лета саженцы пускаютъ въ ростъ стебель, который у спльныхъ растешй можетъ вътвпться: когда желают* получить крупную корзпнку, то сръзываютъ вст> боковыя Bt.Ticn. Корзпнкп "вырастаытъ у разныхъ растешй весьма неравномерно; до полнаго пвътешя оне сръзываются для употреблешя п вместе съ этпмъ срезывается до основанья весь певетвятдйся стебель, чемъ на юге стараются вызвать развиие осенью побеговъ, которые тамъ садятся въ это время. Съ наеттплеш'емъ осеннпхъ заморозковъ стебля, съ неуспевшими развиться корзинками, срт>зываютъ низко и садять въ подвале вь сырой пе­ сокъ, въ которомъ рас­ тешя Могутъ еще жпть два месяца, несколько доразвнвая своп корзпнкп: нсстволялшяея растешя осенью оставляютъ на месте, собп­ раютъ у каждаго рас­ теши рукою въ пучокъ всю ботву н оку'чпваютъ холм'пкомъ земля, который, съ наступлсIliCMb морозовъ. сковывающпхъ почву, по2. Цветочная корзпнка крываютъ лвствею. Не артпшока. менее холода, артшпокп страдаютъ также отъ ппешл въ оттепели, по­ этому окученныя расте!пя при хорошечъ уходе накрываются особыми корзинками пзъ редко еплетонныхъ пвовыхъ прутьевъ, на этп корзины накла­ дывается лпетва. которая во всякую оттепель не­ много открывается ВВВЗу для пентпляшп. Весною, съ прпгревомъ солнца "п таяшемъ снега, лпетва постепенно снимается. Подобно зем.тянпке, артшиокп слабеют* въ росте съ годамп п на 3—4 годъ даютъ тошл'я корзпнкп; тогда старая плантащя унпчтозгается. на пей. садятся друпя растешя, а на новомъ месте закладывается свежая плантащя. Для семейного разведешя пользуются только лаонекпмп артпшокамп. Семена сеют* ьъ феврале ИЛИ в* марте в* теплый парнпкъ: всхоты обильно поливаются н хорошо вёнтплпруются. въ мае nocii утренниковъ высажпваются па место ьъ грунт*. Семснкыя растешя стволятся позднее п въ меньшемъ количестве, чемъ растешя. выведенный пзъ побеговъ. Чтобы усплпть CTBCjeiiie, нетербургск1е огороднпкп. прорастивши семспа въ феврале въ комнате плп въ теплице, завертывают* пхъ въ тряпку и кладут* на ледник*, где у нпхъ подмер­ зают*' концы корешковъ. что вызывает* потомъ скорое и сильное в*твлешс корней. Подморожен­ ные такая* образомъ ростки чрезъ неделю садятся въ парнпкъ. откуда ьырошелиыя изъ нпхъ растенья высаживаются въ мае на место. Однако, этпмъ способомъ не все растешя обращаются ьъ скоро­ спелый п часто большинство нхъ совсем* не ство­ лятся. Можно было бы путемъ тщателы&го подбора наиболее стволящихся pacreiiitt ныработать екороспелый сорт* для разведешя па севере, по п тогда растешя должны перезимовывать для получешя семянъ. -М. Рытосъ. АССИгиилянДя (усвоеше). У растешй такъ называется образовап!е органпческаго веще­ ства, когда прп помощп х.лорофпллапподъвл1янюмъ света и теплоты принятая пзъ воздуха углекислота п поступившая пзъ почвы вода образуютъ крахмать, съ выде.лсшемъ кпелорода. Органпческаго ве­ щества образуется при этомъ столько, что, несмотря на частичное разрушенье усвоеннаго вещества, легко доходящее до'половпны всего сухого веще­ ства въ pacTcnin, всетакп происходить увелпчеше веса растешя. Псрвоначальнымп продуктами асспмпляшп служатъ появляюлщясл въ протоплазме сперва безцветныя, а потомъ вскоре желтыя зерна эполнпа плп ксантофилла, которыя потомъ окраши­ ваются пъ зеленый цветъ и переходят* въ хлорофпл.лъ, а потомъ въ крахмаль, облеченпый зернами хлорофилла. Образованлеже бълковъ и ампдовъ про­ исходить, вероятно, въ клеткахъ протоплазмы, безъ доступа света, но подъ вллятемъ углеводовъ пзъ поспрпнятыхъ корнями азотнокпелыхь солей. У жпвотныхъ же асспмплящей называется про­ цессу посредствомъ котораго питательный веще­ ства становятся все более п более похожп на ве­ щества, составляющая тело жпвотнаго, въ кото­ ромъ они. наконецъ. отлагаются въ впде мяса н жпра. Нзъ кашпцы (chymus), образующейся въ же­ лудке, а также изл, содержпмаго всего ппщеварптсльпаго аппарата, пптатсльпый сокъ поступаетъ плп непосредственно въ кровеносные капиллярные сосуды, плп же сперва въ лпмфатпчесме сосуды: сосуды этп содержать вь себе слегка красноватый млечный coKbfchylu>) п пмеютъ назначешемъ под­ вергать питательный вещества дальнейшей перера­ ботке п затемъ доставлять пхъ въ сосуды, кесущле уже настоящую кровь. А С Ф Э Л Ь Т Ъ представляетъ собою черное, блестящее минеральное вещество со смолпетымъ запахомъ. растворяющееся въ терпентине и бензи­ не; удельный вЬсъ его 1,1—1.2; прп 100° С. онъ плавится, а при температур* ниже 0° делается хрупким*. В* чпетомъ впде" аефальтъ встречается только въ трехъ местахъ: въ Мсртвомъ море (Па­ лестина), на остров* Трннпдадъ (Южная Америка), где онъ образует* залежи ввпде асфальтоваго озе­ ра, и въ Кср'птамбо (Перу). Отъ м*ста своего нахождетя въ Мертвом* море асфальт* издавна по­ лучил* пазваше гудпекой смолы. Что касается его п'ропехож.лошя. то он*, по. всей вероятности, представтяеть собою продуктъ, пропешедлшй отъ дЬйспня повышенной температуры в енльнаго давлешя па находнвиис я въ земле жпры жпвотнаго пропсхожлетя. Подъ пмеиемъ и/дрона плп битума известна минеральная смола, получаемая путемъ варки содержащпхъ асфальт* горньлхъ породъ; это—черное т*ло, немного тверже гписа, сь удельнымъ в*сомь 1.0Т—1.10. Прн 50—GO гудронъ расплывается въ густое тЬст'о, а прн 80° плавится. Въ чпетомъ вид* гудронъ встречается р*дко. Довольно часто пстр*ч"аетея сходная по составу съ асфальтом* гор­ ная смола, называемая юрнымь мпсюм;. Около Екатерннодара и Грознаго, въ бакинской губ. и въ Закавказь* горное масло употребляютъ для аефальтгтропа:11я крышъ. Аефальтъ чалце всего встр*чаетея ввпд* разлпчпыхъ горныхъ породъ. пзвестковыхъ или пес­ чаныхъ, пропптанныхъ бптумомъ и содержащпхъ его въ различном* количестве. Въ Poccin можно указать па прекрасные, по качеству вырабатывае0