* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Холодильник В компрессионном холодильнике компрес сор откачивает пар, который попадает в конденсатор и охлаждается, превращаясь в жидкость. Протекая по трубкам испа рителям, жидкий агент испаряется, от бирая тепло и создавая эффект охлаж дения. Затем пар поступает в комп рессор, и весь цикл повторяется. В эжекторных холодильниках пар откачивается из испарителя с помощью эжектора – подобие реактивного сопла. Такие холо дильники не имеют подвижных дета лей и абсолютно бесшумны, но го раздо менее эффективны и требуют больших затрат энергии. Главная деталь мясорубки – и электрической, и ручной – «бесконечный» винт шнек, при вращении подающий куски к режущему ножу Этот винт изобрел великий древнегреческий ученый Архимед, правда, он применял его в устройстве для подъема воды, а не в мясорубке Вытяжка Чистый воздух на кухне обеспечивают вытяжные шкафы. Воздух пропускается для очистки через фильтры из активированного угля и затем возвращается чистым и свежим Кухонный комбайн Ч то входит в технологию приготовле ния еды? Попробуем перечислить глав ное, что приходится делать с продуктами на кухне: шинковка, измельчение (мелко и очень мелко), смешивание, взбивание, нарезание, рубка, натирание, замешива ние (теста), выжимание... Уф ф! Но даже если к этому вы сумеете добавить еще что то, то и это сумеет сделать «домашний джинн» – кухонный комбайн. 43