* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

мозга, и его деятельность ослабевает. По мнению амери¬ канского психолога Э. Хартмана, не последнюю роль здесь играет меню обеда. Проведенные в его лаборатории эксперименты свидетельствуют, что сонливость вызыва¬ ет одна из аминокислот, содержащаяся во многих про¬ дуктах питания — мясе, сыре, яйцах, но больше всего ее в мясе индейки. Французские биохимики и диетологи добавляют к этому списку бананы и брынзу, причем брынза, по их мнению, оказывает самое сильное сно¬ творное воздействие. Несомненно, это предположение требует более тщательньгх исследований, но все же, пода¬ вая на праздничный стол индейку с яблоками, подумай¬ те о веселых анекдотах, которые не позволят заснуть ва¬ ш и м гостям, а отправляя сына в школу, не давайте на зав¬ трак брынзу. Важно не только что) м ы едим, но и сколько. Кстати, если бы человек мог наподобие крокодила не заботиться о поддержании температуры своего тела на уровне 37 °С, то ему требовалось бы в 33 раза меньше пищи. Эрисихтон, сын мифического фракийского царя Триопа, вопреки предупреждению богини плодородия Деметры, срубил одно из священных деревьев, и Деметра послала ему неутолимый голод. Позже появился грече¬ ский термин «акория» — отсутствие чувства сытости, следствием чего является поглощение большого количе- Пир Антония и Клеопатры. Картина Джованни Баттиста Тьеполо 384