* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
дельными продуктами в ущерб другим. В одних случаях это приводит к трудноизлечимому ожирению, в других — к язвенной болезни, гастриту, холециститу.. Недуги, вы званные неправильным питанием, распространены го раздо шире, чем сердечно-сосудистые и онкологические болезни. Доказано, что продукты, которые мы употребляем, влияют не только на наше здоровье, но на работоспособ¬ ность и способность к творчеству, восприятию прекрас¬ ного, а значит, на наш духовный мир. Как-то провели эксперимент на студентах. Известно: они обычно едят что придется, когда придется, причем нередко всухомятку и наспех, лишь бы насытиться. Не¬ верное питание, как показали исследования, приводит к худшему усвоению учебного материала и слабым зна¬ ниям. В Азербайджанском медицинском институте во время сессии изучали три группы студентов. В одной группе ели что обычно и как обычно (традиционное сту денческое питание). В другой группе это питание немно¬ го корректировали, добавляя в рацион растительное ма¬ сло, витамины. Третья группа получала сбалансирован¬ ное питание: оно включало дополнительно молочные и овощные блюда, растительное масло, иногда витамины. И вот результат. Во второй группе были снижены стрессовые реакции, студенты допускали меньше оши¬ бок, но все это не идет ни в какое сравнение с успехами студентов, питание которых было сбалансировано. Сред ний балл у них оказался на 23 процента выше, чем у предыдущих. Если сравнить с первой группой, то пятер¬ к и и четверки у студентов третьей группы встречались на 34 процента чаще. Конечно, само по себе рациональное питание без соответствующей учебы не может из троеч¬ ника сделать отличника, но все же... Недавно выяснился интересный факт: после еды эн докринная система желудочно-кишечного тракта выде¬ ляет гормоны, которые оказывают воздействие не только на переваривание и усвоение пищи, но и на нервную си¬ стему, следовательно, и на наше настроение. Почему после плотного обеда обычно клонит ко сну? Как правило, это объясняют тем, что кровь отливает от 383
