* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

О ВОЩИ и коренья, сахар, соль и уксус, довести смесь до кипения и положить зелень петрушки. Перец положить на дно банок, после чего разлить приготовленную овощную смесь в горячем виде. Стерилизовать в течение 40 минут. Фасоль натураль на я натуральная по-молдавски по-м олдавски Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли, 1 л воды, 30 г соли. Стручки фасоли обрезать с концов, очистить и нарезать кусочками. Нарезанную фасоль опустить на 3—4 минуты в солевой раствор и тут же охладить в холодной воде. Дать воде стечь и затем кусочки стручков фасоли плотно уложить в банки по плечики. Залить кипящим солевым раствором и стерилизовать в течение 50 минут при температуре 110 °С. Фасоль, маринованная мар инованная по-чешски Ингредиенты: 1 кг фасоли. Для заливки: 1 л воды, 100—120 мл столового уксуса, 50 г сахара, 25—30 г соли. Стручки молодой спаржевой фасоли помыть, обрезать с концов и нарезать кусочками длиной 2—3 см. Затем бланшировать их в кипящей воде в течение 3 минут и охладить в холодной воде. — 77 —