* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

225 Утварь Вейс: История культуры, 77 Утварь Все имущество кочевого бедуина заключалось в нескольких циновках и подстилках для сна и немногих принадлежностях, необходимых для приготовления пищи и хранения съестных припасов. Богатые отличались от бедных лишь тем, что использовали вместо циновок и войлока ковры и одеяла, а также имели больший запас посуды. Основную пищу кочевого населения Аравии составляли финики и лепешки из пресного теста. Зерновой хлеб древние аравитяне получали, как известно из Библии, из Египта. Зерно перемалывалось при помощи ручных мельниц, которые состояли из двух жерновов около 2 футов в поперечнике. Поверхность верхнего жернова воронкообразно углублялась и имела посередине отверстие, через которое проходило насыпанное в углубление зерно. Нижний жернов неподвижно укреплялся в станке, а верхний поворачивался на нем при помощи рукояти. По обычаю, который восходит к библейским временам (Исход, XI, 5), приготовлением муки занимались исключительно женщины. Операция производилась двумя женщинами следующим образом: поставив (c) Directmedia, 2010