* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Горох. Стакан гороха высыпаю в марлевый мешочек и вымачиваю в холодной воде в течение 8 часов. Потом варю на слабом огне 2 часа. Хорошо вымоченный и правильно сваренный горох легко растирается между пальцами. Чтобы насадка оставалась мягкой, поливаю ее подсолнечным или конопляным маслом. Храню приготовленную насадку в банке, завернутой в мокрую промасленную тряпку.
Пшенная каша. Сваренную на молоке Л крутую кашу остужаю, смешиваю с сырым ку-§ рином яйцом и ложкой подсолнечного (коноп-^ ляного) масла. Разминаю массу в тесто и храню § во влажной промасленной тряпке. ^ «Геркулес». Овсяные хлопья на тряпице a кладу в дуршлаг, пару раз обдаю их крутым ки-
пятком, даю стечь воде и слегка подсушиваю. Храню его завернутым в ту же тряпочку.
Летом наши водоемы изобилуют кормом, рыба сыта и привередлива. Однако рыболовы-любители успешно ловят красноперку на мотыля, опарыша, ручейника, поденку, кузнечика, навозного червя и муху.
КАК СОХРАНИТЬ НАЖИВКУ
222