шелупи́на
"шкурка, кожура", укр. шолупи́на, шолупа́йка – то же. Недостоверно родство с греч. κέλῡφος "шкурка, стручок", ср.-в.-н. schelfe – то же, нов.-в.-н. бав. Schelfen мн. "кожура фруктов, стручки", вопреки Петерссону (AfslPh 35, 374; см. Торп 461). Скорее образовано с помощью арготического префикса ше- от лупина "шкурка": лупи́ть (см.).
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.