пи́вик
"чибис, Vanellus cristatus", ряз. (ЖСт., 1898, вып. 2, стр. 220), болг. пи́йвик "определенная птица" (Младенов 442). Вероятно, звукоподражание. Нов.-в.-н. Kiebitz, ср.-нж.-нем. kīwit "чибис" тоже считается подражанием крику этой птицы, который передают как kibit, biwit, kihbit; см. Клюге-Гётце 298; см. также чи́бис, чи́биз, пи́галица.
Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т.