* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

занимательные факты и события Основной функцией фолиевой кислоты является регуляция кроветворения. У физически здоровых людей тяжелых авитаминозов, связанных с недостатком этого витамина, как правило, не наблюдается. Витамин В12 (цианокобаламин) — единственный витамин группы В, формула которого содержит молекулу металла — кобальта. Химически чистое вещество представляет собой водорастворимые игловидные кристаллы кремового цвета без вкуса и запаха. Витамин В12 нормализует функции органов кроветворения, костного мозга и принимает самое непосредственное участие в обменных процессах. Часть необходимого организму витамина В синтезируется кишечной флорой, остальное должно поступать извне, вместе с пищевыми продуктами. Недостаток в организме витамина В может привести к атрофии желудочной оболочки и злокачественной анемии. Витамин В4 (холин) относят к пищевым веществам, тем не менее он одновременно считается витамином группы В, т. к. в его отсутствии невозможна нормальная жизнедеятельность человеческого организма. В химически чистом виде холин имеет вид водо- и спирторастворимых кристаллов сероватого цвета. Холин поступает в организм в готовом виде вместе с продуктами питания и принимает участие 45