* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

энциклопедия для умных и любознательных кислота содержится в зеленых частях растений, в человеческом организме ее синтезируют кишечные бактерии. Пантотеновая кислота необходима для правильного обмена веществ, восстанавливает функции печени и поддерживает деятельность коры надпочечников. Тяжелые случаи авитаминозов или недостатка в организме пантотеновой кислоты не установлены. Витамин В6 (пиридоксин, пиродоксиамин, пиродоксаль) в чистом виде представляет собой водорастворимые и химически устойчивые кристаллы белого цвета, весьма чувствительные к ультрафиолету, но не подверженные воздействию высоких температур. Витамин В6 принимает активное участие в обмене веществ и процессе кроветворения. Содержится во многих пищевых продуктах как растительного, так и животного происхождения. При недостатке в организме витамина В6 наблюдаются нарушения функций центральной нервной системы, в частности судороги и затруднения при ходьбе. Витамин В9 (фолиевая кислота) в химически чистом виде — кристаллы желтого цвета. В природе встречается в качестве ряда химических соединений, в основном содержащихся в продуктах растительного происхождения, о чем свидетельствует латинское слово folio, что в переводе означает «лист». 44