* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ложки, тертый корень хрена - 1 столовая ложка, соль - 1 столовая ложка, молотый имбирь - 1 чайная ложка, гвоз ди ка - 1 чай ная лож ка, мо ло тый черный перец - 1 чайная ложка 1. Лук очистите и измельчите. 2. Томаты помойте, нарежьте кружочками, соедините с луком, положите в эмалированную посуду, варите в течение 20 минут, зат ем протрите через сито. 3. К протертым овощам добавьте хрен, вино, уксус, специи, сахар и соль, снова поставьте на огонь и варите на медленном огне в течение 1 часа. 4. Горячий готовый кетчуп перелейте в бутылки или банки, закатайте крышками и поставьте на хранение в холодное место. Кетчуп по-трявнски Томаты - 1 кг, зелень укропа - 500 г, репчатый лук - 200 г, сахар - 50 г, соль -50 г, молотый черный перец - 2 г, растительное масло - 50 мл 1. Лук очистите и измельчите. 2. Томаты помойте, нарежьте мелкими кусочками, соедините с луком, добавьте растительное масло и тушите в течение 30 минут. 498