* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

тельное масло, имбирь и гвоздику, поставьте на огонь и тушите в течение 30 минут, после чего протрите через сито. 4. В полученную массу добавьте уксус, корицу, красный молотый перец, сахар и соль, варите до загустения. 5. Готовый продукт разлейте по банкам или бутылкам, закройте крышками и храните в прохладном месте. Кет чуп по-ев ро пейс ки Томаты - 1,5 кг, соль - 20 г, 3%-ный уксус - 2 столовые ложки, горчица - 1 чайная ложка, корица - 0,5 чайной ложки, красный молотый перец - 0,5 чайной ложки, гвоздика - 2 штуки, молотый мускатный орех на кончике ножа 1. Томаты обдайте кипятком, снимите кожицу, нарежьте мякоть небольшими ломтиками, посолите, положите в эмалированную посуду и прогревайте на медленном огне в течение 30 минут. 2. Томатную массу протрите через металлическое сито, соедините с уксусом и пряностями и прогревайте еще 40 минут, не накрывая крышкой. 3. Кетчуп разлейте по простерилизованным банкам и закатайте прокипяченными крышками. 496