* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

4. В небольшой мешочек из сложенной в несколько слоев марли заверните корицу, гвоздику и молотый перец. Опустите на 10-15 минут в кетчуп. 5. Кетчуп варите до тех пор, пока его первоначальный объем не уменьшится в 2 раза. 6. Готовый продукт разлейте по полулитровым банкам и стерилизуйте в течение 5 минут в кипящей воде, после чего закатайте крышками и переверните вниз горлышком. Кет чуп по-варнски Томаты - 500 г, репчатый лук - 500 г, винный уксус - 250 мл, растительное масло - 100 мл, сахар - 100 г, сладкий перец -6 штук, красный горький перец - 2 штуки, гвоздика - 5 штук, черный перец горошком - 6 штук, молотый имбирь -1 щепотка, молотая корица - 0,5 чайной ложки, молотый красный перец - 0,5 чайной ложки, соль - 1 чайная ложка 1. Сладкий и горький перец очистите от семян, мякоть нарежьте. 2. Томаты помойте и измельчите. 3. Лук очистите, нашинкуйте, соедините с перцем и томатами, добавьте перец горошком, раст и- 495