* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
3. Соедините сахар, соль и яблочный сок, доведите до кипения и залейте полученной жидк остью томаты. Банки закатайте и храните в прохладном месте.
Томаты с листьями лимонника
Томаты - 2 кг, листья лимонника -10 штук, яблочный сок - 1 л, сахар - 30 г, соль - 30 г
1. Томаты помойте и бланшируйте в течение 30 секунд в кипящей воде.
2. Листья лимонника помойте, выложите в прос-терилизованные трехлитровые банки вместе с томатами.
3. Яблочный сок прокипятите с сахаром и солью. Полученной жидкостью залейте томаты.
4. Банки закатайте и остудите. Храните в прохладном месте.
Томаты с крыжовником
Томаты - 2 кг, крыжовник - 500 г, вода -1 л, сахар - 50 г, соль - 50 г
1. Крыжовник помойте и проколите в нескольких местах тонкой острой палочкой.
478