* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
3. На дно банок насыпьте специи, выложите зеленую массу и огурцы.
4. Соедините сахар, соль, уксусную кислоту и воду, доведите до кипения и залейте полученным маринадом огурцы.
5. Банки накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 8-10 минут и закатайте.
Ма ри но ван ные огур цы с крас ной смо ро ди ной
Огурцы - 600 г, вода - 1 л, ягоды красной смородины - 150 г, зелень укропа - 50 г, соль - 50 г, зелень петрушки и сельдерея - 10 г, лист хрена - 1 штука, лук-севок -2 штуки, чеснок - 2 зубчика, базилик -2 веточки, специи по вкусу
1. Огурцы помойте, залейте водой и оставьте на 6 часов. Желательно за это время сменить воду 2-3 раза.
2. Зелень помойте и нарубите.
3. Чеснок и лук-севок очистите.
4. Специи, чеснок, пряную зелень выложите на дно банок.
5. Огурцы помойте еще раз и уложите в банки вместе с подготовленными ягодами смородины.
451
