* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Сок из облепихи с яблочным соком Облепиховый сок - 400 мл, яблочный сок -1,5 л, сахар - 150 г 1. Соки соедините в эмалированной кастрюле, добавьте сахар, поставьте на медленный огонь и нагрейте до 95 °С. 2. Горячий сок разлейте по предварительно подогретым полулитровым банкам, накройте прокипяченными металлическими крышками, пастеризуйте в течение 10 минут при температуре 90 °С и закатайте. Шиповник Компот из шиповника Плоды шиповника - 3 кг, сахар - 1,5 кг, вода - 1 л 1. Шиповник помойте, очистите от плодоножек, разрежьте пополам, удалите волоски и семена, помойте еще раз, залейте кипящей водой и варите до тех пор, пока плоды не станут мягкими. 2. Полученный отвар слейте, соедините с сахаром и доведите до кипения. 3. Плоды шиповника опустите в сироп, немного проварите и оставьте на 12 часов (можно на ночь). 4. По прошествии указанного времени сироп вместе с плодами еще раз прокипятите, разлейте 392