* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1. В отдельной посуде приготовьте сироп: растворите сахар в воде и доведите полученную жидкость до кипения. 2. Литровые банки помойте, обдайте кипятком, выложите в них ягоды ежевики и залейте сахарным сиропом. 3. Банки накройте прокипяченными крышками, пастеризуйте при температуре 85 °С в течение 20 минут и закатайте. Сок из ежевики Ежевика - 2 кг 1. Ежевику переберите, помойте, положите под пресс или выпарите в соковарке. 2. Полученный сок процедите через сложенную в несколько слоев марлю, доведите до кипения и разлейте в горячем виде по простерилизованным полулитровым банкам. 3. Банки закатайте прокипяченными крышками, переверните вниз горлышком и остудите. Варенье из ежевики Ежевика - 1 кг, сахар - 850 г, вода -450 мл 1. Ягоды ежевики переберите, помойте, обсушите и выложите в эмалированный таз. 329