* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
3. Сироп слейте, а груши выложите в банки вперемешку с подготовленной алычой. Залейте фрукты сиропом и стерилизуйте банки в течение 15 минут при температуре 80 °С, после чего закатайте.
Грушевый компот с брусникой
Груши - 3 кг, брусника - 500 г, сахар -200 г, вода - 1 л, лимонная кислота
1. Приготовьте сахарный сироп, добавьте в него небольшое количество лимонной кислоты.
2. Груши помойте, нарежьте ломтиками, опустите в кипящий сахарный сироп и варите в течение 10 минут, после чего сироп слейте, а грушу переложите в банки.
3. Добавьте к груше подготовленную бруснику и залейте все сиропом. Стерилизуйте банки в течение 15 минут при температуре 80 °С, после чего закатайте.
Грушевый компот с рябиной
Груши - 1 кг, рябина - 300 г, сахар -300 г, вода - 1 л
1. Ягоды рябины соберите после первых морозов. Если такой возможности нет, перед приготовлением компота держите их в течение некоторого времени в морозильнике.
275