* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

рябины помойте и соедините с яблоками в эмалированном тазу. В отдельной посуде залейте водой сахар и доведите до кипения. 2. Яблоки и черноплодную рябину залейте горячим сахарным сиропом, поставьте на огонь и варите в течение 15 минут, после чего оставьте на 4 часа и доведите до готовности. Горячее варенье переложите в подогретые полулитровые банки и закатайте прокипяченными крышками. Банки переверните вниз горлышком и остудите. Варенье по-болгарски Яблоки - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - 400 мл, ядра грецких орехов - 100 г, лимонная кислота - 3 г, ванилин - 1 г 1. Яблоки помойте, очистите от кожицы, удалите сердцевины и семена, мякоть нарежьте небольшими кубиками и положите в эмалированный таз. 2. Орехи добавьте к яблокам. 3. В отдельной посуде приготовьте сироп, соединив воду и сахар и доведя полученную жидкость до кипения. Полученный сахарный сироп процедите через сложенную в несколько слоев марлю. 4. Горячим сиропом залейте яблоки и орехи, поставьте таз на огонь и прогревайте до готовности. 261