* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

2. Сварите сахарный сироп, охладите его до температуры 60 °С и залейте им ягоды. 3. Накройте банки лакированными металлическими крышками и установите в емкость с теплой водой. 4. Стерилизуйте компот при температуре 100 °С в течение 10-15 минут. 5. Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения. Клубника с сахаром Клубника - 1 кг, сахар - 500 г 1. Выложите подготовленные ягоды в эмалированный таз, пересыпая сахаром. 2. Выдерживайте их в течение 3-4 часов. 3. Поставьте таз на огонь, доведите до кипения и варите 5-7 минут при постоянном помешивании. 4. Разлейте кипящую массу по подготовленным и прогретым стеклянным банкам, наполняя их доверху. 5. Закатайте консервы лакированными металлическими крышками, переверните банки вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения. Клубника в собственном со ку с са ха ром Клубника - 1 кг, сахар - 250 г 38