* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
532
125. Avena sativa L.
Овес обыкновенный. Saat-Hafer. Avoine cultivee.
Принадлежит к колену овсовых (Aveneae) из семейства злаков (Gramineae).
Описание. Однолетнее травянистое культурное растение, в диком виде неизвестное. Корни многочисленные, волокнистые. Стебель (соломина) высотою в 60—100 см, прямостоящий, полосатый, гладкий, с вздутыми, плотными узлами и полыми междоузлиями, первоначально зеленый, ко времени созревания плодов принимающий золотисто-желтую окраску. Листья очередные, двурядные, влагалищные; влагалища длинные, гладкие, полосатые, трубчато-свернутые, обхватывающие междоузлия стебля и вполне их прикрывающие, в месте отхождения листовой пластинки несущие по маленькому пленчатому придатку, называемому язычком (ligula); листовые пластинки длинные, тесьмовидные, заостренные, с обеих сторон шероховатые, с острыми краями и параллельными жилками. Цветы мелкие, обоеполые или некоторые из них бесполые (см. ниже), подпестичные, с редуцированным околоцветником, собранные по 2—3 в поникшие колоски, сидящие на длинных тонких цветоносах и расположенные на общем стержне (верхушке стебля) в развесистую метелку с раскинутыми во все стороны ветвями; колоски довольно крупные, состоящие из 2 или 3 цветков, из коих верхушечный, обыкновенно зачаточный (бесполый — см. табл. 125, рис. 1 ub и рис. 2 u), заключенный в 2 супротивных кроющих листочка (называемых створками или колосовыми пленками — glumae; см. табл. 125, рис. 1 и 2 hh); колосовые пленки крупные, длиннее цветков, заостренные, с 7—11 продольными жилками; каждый цветок с 2 супротивными прицветниками, называемыми цветочными пленками (paleae — см. рис. 9 н и в, а также табл. 125, рис. 2 d и v), из них наружные пленки ^akae externae) немного крупнее внутренних (paleae internae), на верхушке туповато-2-зубчатые, при этом наружная пленка нижнего цветка (в каждом колоске) обыкновенно с отходящею от ее спинки длинною, скрученною при основании остью (arista — см. табл. 125, рис. 1 fb