* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

380 или красноватый, почти правильный, воронковидный, с 4-лопастным, выдающимся из чашечки отгибом; верхняя лопасть немного шире и длиннее остальных, на верхушке выемчатая; трубка венчика пушистая. Тычинки в числе 4, равные, прямостоящие, скрытые в трубке венчика; тычинковые нити тонкие, вверху свободные, внизу приросшие к трубке венчика; пыльники 2-гнездные, желтоватые; гнезда их параллельные, раскрывающиеся продольными трещинами. Пестик один; завязь его верхняя, 4-гнездная, 4-лопастная, сидящая на выпуклом, железистом диске; столбик длинный, нитевидный, выходящий из промежутка между лопастями завязи, оканчивающийся 2-раздельным рыльцем. Плод сухой, состоящий из 4 яйцевидных, односемянных, гладких, красновато-бурых орешков, заключенных в остающуюся чашечку. Цветет в июле и августе. Из разновидностей перечной мяты заслуживает упоминания мята Ланга — Mentha piperita L. var ? Langii Koch (syn. Mentha Langii Steubel), встречающаяся только в культуре; у этой мяты стебли, листовые черешки, цветоножки, чашечки и нижняя сторона листьев шершавоволосисты, а верхняя сторона листьев усажена редкими волосками. Мята Ланга выносливее обыкновенной перечной мяты. Возделывается перечная мята преимущественно ради добываемого из нее эфирного масла, а также ради листьев, во многих странах (в особенно больших размерах в Англии, в Соединенных Штатах Северной Америки, в Китае, Японии, Франции и Германии); у нас ее разводят с промышленною целью в Ярославской, Тульской, Воронежской, Орловской, Полтавской, Херсонской, Саратовской, Казанской губерниях и на Кавказе. Размножают перечную мяту таким же способом, как и кудрявую мяту, т. е. делением отпрысков в более северных местно-стях, например, в Ярославской губернии, сажают приготовленные отрезки корневища весною в парники, а затем уже в мае пересаживают укоренившиеся растения на гряды. Как для кудрявой, так и для перечной мяты необходимы: солнечное местоположение и плодородная, довольно рыхлая, влажная почва; наилучший урожай получается на хорошо удобренном черноземе, причем, однако, мяту возделывают лишь на второй год после удобрения почвы*. С врачебною целью употребляются листья и эфирное масло перечной мяты. Листья собирают во время цветения и сушат таким же способом, как это было описано относительно кудрявой мяты. Сухие листья перечной мяты обладают приятно-ароматичным запахом и жгучим, пряным вкусом, вызывающим во рту продолжительное ощущение холода. Эфирное масло получается посредством перегонки с водою или паром свежих или сухих листьев и цветущих верхушек перечной * Более подробные указания см. Базарова и Монтеверде, с. 253.