* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
112
27. Vitis vinifera L.
Виноград настоящий. Weinstock. Vigne cultivee.
Принадлежит к семейству виноградных (Ampelideae).
Описание. Виноград (иначе виноградная лоза) представляет собой вьющийся и цепляющийся посредством усиков кустарник, достигающий в диком состоянии 10 и более метров в высоту. Отечеством его считается умеренная часть западной Азии; у нас он произрастает дико в Крыму и на Кавказе. Он имеет деревянистый, глубоко внедряющийся в землю, ветвистый корень и круглый, узловатый, деревянистый, поднимающийся высоко вверх или прилегающий к земле, иногда довольно толстый ствол, с очень длинными прямостоящими, изгибающимися ветвями. Кора на стволе и на более старых ветвях серо-бурого цвета; наружные отжившие части ее отслаиваются длинными, продольными полосами. Листья длинночерешчатые, округло-сердцевидные, бо-лее или менее глубоко 3—5-лопастные, крупнозубчатые, очередные, на ветвях двурядные (листорасположение = 1/2 ), на выступающих же из земли побегах и на сеянцах многорядные (листорасположение = 2/5 ); листовые черешки круглые, при основании утолщенные; прилистники маленькие, яйцевидные, почти пленчатые, скоро опадающие. Усики спирально завивающиеся, многократно двураздельные, при основании развилов с маленькими пленчатыми листочками; они располагаются супротивно листьям, соблюдая строгий порядок: после двух листьев с усиками следует один лист, супротивно которому нет усика; нижние усики главных ветвей (так называемых плодоносных побегов, или лоз, обладающих почти неограниченным ростом) развиваются в цветоносы. В листовых пазухах на главных ветвях сидят маленькие гладкие почки, из которых на следующий год развиваются короткие слабые ветви, так называемые пасынки. Цветки правильные, мелкие, желтовато-зеленые, душистые, на коротких цветоножках, собранных в густые сложные кисти (метелки), сидящие супротивно листьям. Чашечка очень маленькая, в виде блюдца, 5-зубчатая. Венчик 5-лепестный; лепестки продолговато-обратнояйцевидные, вверху спаянные своими краями, внизу свободные, усеченные, иногда покрытые снаружи мягкими волосками; при распускании лепестки отрываются выпрямляющи-