* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
31
иногда достигает до 6 см в поперечнике. Семена, многочисленные, очень мелкие, почковидные, белого или синевато-черного цвета, с поверхности с сетчато-расположенными углубленьицами, с маслянистым белком. Цветет в июне и июле; плоды созревают в августе. Растение содержит белый, ядовитый млечный сок; семена съедобны, но обладают при употреблении в большом количестве слабонаркотическим действием, особенно на детей (Wittstein, 597).
Возделываются несколько разновидностей, отличающихся окраскою лепестков и семян и формою коробочки; из них наиболее важны следующие.
1. Papaver somniferum L. var. ?. nigrum DC.— так называемый черный мак, имеет фиолетовые или пурпуровые лепестки, несущие при основании по более темному фиолетовому пятну. У этого мака коробочки почти шаровидные, сверху и снизу обыкновенно слегка вдавленные, довольно крупные, они разверзаются дырочками и содержат сероватые или синевато-черные семена. Разводится ради семян.
2. Papaver somniferum L. vаr. ?. glabrum Boiss — лепестки у этого мака обыкновенно пурпуровые, но иногда бывают белого цвета и всех переходных степеней к фиолетовому. Цвет семян также довольно разнообразен: белый, серый и синевато-черный. Коробочки более или менее шаровидные, с 10—12-лучистым рыльцем. Разводится для добывания опия, особенно в Малой Азии и Египте, но также и в других странах Европы, Азии, Северной Америки и Австралии.
3. Papaver somniferum L. var. ?. album Boiss (или иначе Papaver officinale Gmelin) — так называемый белый мак — отличается от предыдущих разновидностей своими плодами: его коробочки имеют яйцевидную, иногда сильно вытянутую в длину форму; лучи рыльца остаются опущенными вниз и при созревании плода не отгибаются; зрелые коробочки остаются закрытыми (не разверзаются). Лепестки у этого мака белые или бледно-фиолетовые, с фиолетовым или пурпуровым пятном при основании. Семена белые или серовато-черные. Разводится в Европе ради семян, в Персии же и в Ост-Индии для добывания опия.
В России мак возделывается во многих местностях ради семян и получаемого из них жирного масла, но большею частью лишь в малых размерах, т. е. как огородное растение. Полевая же культура его имеет место у нас главным образом в Малороссии и в Юго-Западном крае, а также местами в Воронежской, Саратовской, Тамбовской и Курской губерниях, где и добывается наибольшее количество масла.
С врачебною целью употребляются незрелые коробочки — так называемые маковые головки, семена и засушенный млечный сок, добываемый из незрелых плодов,— называемый опием.